乌龙茶的冲泡方法和步骤

作者:阿斌 时间:2022-11-17 阅读:314

1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用沸水将二者给烫洗干净;2、洗茶,用茶匙把7~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后即可倒出茶汤饮用。


1、烫壶

乌龙茶的冲泡方法和步骤


乌龙茶冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。接着用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水把紫砂杯烫洗干净。


2、洗茶

乌龙茶的冲泡方法和步骤


接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把7~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把乌龙茶中的杂质清洗干净。


3、泡茶

乌龙茶的冲泡方法和步骤


继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,把泡好的乌龙茶汤沿着杯口缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯,品饮乌龙茶的滋味即可。


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