金骏眉属于红茶鼻祖正山小种茶的分支,成品茶叶芽叶细嫩,冲泡饮用时的茶汤滋味独特且有自身的韵味,那么金骏眉口感怎么形容呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
金骏眉口感怎么形容
金骏眉属于完全发酵的红茶,更是极品红茶的一种,成品茶叶的整体外形紧结,茶色由金、黄、黑三种颜色共同组成,冲泡出得茶汤颜色为透亮的金黄,嗅闻时有一股淡淡的甜香,入口饮用时的茶汤口感顺滑绵软,有独特的果味。
品饮金骏眉茶汤时,除了能感受到果香味之外,仔细品味还有甘醇的蜜香,就算饮用完毕,唇舌、鼻腔都会充满果香的清甜感,带来丰富的绝妙感受,茶汤的滋味是反映成品茶叶品质的重要因素,而且茶叶的品质较好,茶汤和茶具相接处会有金色的光圈。
金骏眉的冲泡方法与技巧
1. 温杯
金骏眉作为完全发酵的红茶冲泡饮用时,首先要选择合适的茶具,经常使用的茶具有白瓷盖碗、紫砂壶以及骨瓷茶具,按照自身熟悉的冲泡方式,选好茶具后,用烧开的沸水冲烫,提升茶具内部的温度。
2. 投茶
金骏眉成品茶基本都是鲜嫩的芽茶,整体茶形纤细,单次冲泡饮用的最佳投茶量为3-5克,最多不能超过5克,投茶量过大,冲泡出的茶汤过浓,会对身体的健康状态造成一定的影响。
3. 冲泡
金骏眉茶叶投入茶具之后,采用环形注水的方式向茶具中倒入烧开的热水,水温以90-95度之间为宜,由于金骏眉具有一定的耐泡性,能够连续冲泡9-10次,前3泡出汤的时间把控在12-15秒,后续出汤则需要延长坐杯时间。