刊登在6月14日科学杂志《衰老》上的一项研究标明:每周至少喝四次茶会提高大脑的工作效率,大脑区域会以更有效的方式相连接。
该研究由新加坡国立大学与埃塞克斯大学、剑桥大学合作完成。研究人员招募36名60岁及以上的成年人,收集有关他们健康、生活方式以及磁共振成像的数据,研究结果表明,与不喝茶的人相比,每周至少喝四次绿茶,乌龙茶等茶,大脑区域会以更有效的方式相连接。
该团队在2017年的研究就指出,每天喝茶能将老年人认知能力下降的风险降低50%。此次研究则表明定期饮茶对随年龄衰退的脑组织起保护作用,首次证明了喝茶对大脑结构的积极贡献。