高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中

作者:六大茶山茶业 时间:2022-09-16 阅读:642

高山云雾出好茶


高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中


大家应该都听过一句话


“高山云雾出好茶”


初次听闻


以为是文人笔下的修辞


是诗与远方的想象


高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中


但实际上,正因为“高山云雾”的绝佳环境,才孕育出众多聚集天地灵气、日月精华的茶树。正如“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中。”


今天,小编将从生态环境、气候差异、土壤肥沃和大家聊聊,为什么“高山云雾”更适宜茶树生长呢?


优异的自然环境


海拔较高,日照充足


足够的湿度与水资源


高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中


高山茶园远离人烟,没有过多人为干扰


能更好地保存原生态的环境


且山体高度形成气温的垂直落差


多样的植被有利于调节空气温度


更能改善茶树的生长环境


不管是温差、湿度、土壤等


都要胜过低纬度的茶园


适宜的气候变化


四季气候变化稳定


夜间降温缓慢


高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中


温度与茶树的生长有着密切的关系,


优质茶叶的生长,对气候的要求较高。


例如云南四大产区的


平均温度保持在10-22℃


冬无严寒、夏无酷暑,变化稳定


且夜间降温缓慢,充分保证了茶树生长


肥沃的土壤


有机质和矿物质丰富


土层深厚,植被丰富


高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中


高山地区土层深厚,有机质和矿物质丰富


植被丰富繁茂,生物多样性和谐共生


在这样的生态环境下


生长的茶树质量好,内含物丰富


加工而成的茶叶香气高扬,滋味鲜爽


出自海拔1700米的贺开三境


高山云雾必出好茶


【秘境 禅境 意境】


采用贺开班盆老寨、班盆新寨


曼囡以及曼迈


树龄400-600年的古树春茶制作


是“高山云雾”塑造出的瑰宝


选材用料无一不用心


生产仓储无一不细致


是“有机茶”加持的宝藏珍茗


三境·秘境


……


入口浑厚,回甘绵长


汤质饱满,山野气韵较强


杯底香明显且持久,耐泡度高


贺开古茶园的原生态面貌浮现于脑海


安全,生态,健康、有机浸入心扉


高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中


三境·禅境


……


香气高纯,有轻微兰香感


口感稍苦涩,回甘快而持久


水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富


杯底香高而持久,耐人寻味


有回归自然,天高明志


地运净心、宁静致远的“禅”意


高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中


三境·意境


……


该茶生产时添加了贺开古树茶花


采用传统工艺蒸压制作


使其独具香型,茶香、茶味更清甜


内含丰富、香气高扬


滋味顺滑甜润,口感细腻,甘韵明显


高山云雾中时光的醇柔,尽藏一杯三境中


“百闻不如一品”


无论是听到、看到的再多


不如自己亲自品鉴


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