黑茶属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。
都说“黑茶易得,老茶难求”,此款合集收录了两款20年陈以上老黑茶,且精细拆分成小袋装,方便茶友泡饮品鉴,这也让这款合集更具性价比。
很多朋友对黑茶会存在这样刻板印象,他们认为,黑茶就是砖茶、饼茶一类的紧压茶。但其实不是的,黑茶,有饼茶、砖茶、篓茶、沱茶、散茶等多种形态。比如顶 级的宫廷普洱、广西梧州的六堡茶一律都是散茶。所以不能以偏概全地认为说黑茶就是紧压茶哦~
黑茶的茶源,选择的都是历经了长时间生长的茶树,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
黑茶的汤色橙或橙黄,鲜艳明亮;陈茶汤色红亮似琥珀,如陈年洋酒,无沉淀不浑浊,极 具观赏价值。劣质茶叶的茶汤亮度差,色淡,浑浊。
黑茶是经过发酵的茶品,有经过发酵的味道;而且黑茶是越陈越香的,陈茶会有陈香;紧压茶砖茶看起来纹理清晰;散茶虽散但茶叶匀齐、有油光的则比较好。
随着黑茶的“刮油”和“调节肠胃”等药理作用被认可,黑茶收到的关注度越来越高,摇身一变,成为了茶圈的宠儿。