六安瓜片茶是什么味道?(六安瓜片茶是什么味道)

作者:阿斌 时间:2022-12-26 阅读:306

谷雨茶,求“壮”不求“嫩”,与大多数绿茶不同的是,六安瓜片并没有饱受人们推崇的“明前茶”,核心产区的六安瓜片的头采时间都要等到4月上旬左右,因此,优质的六安瓜片独具特色,那六安瓜片茶是什么味道呢?相关的介绍如下!


六安瓜片茶是什么味道?


六安瓜片茶是什么味道

六安瓜片产于安徽六安、金寨、霍山一带,其外形像瓜子、叶子自然平展、叶的边缘微微翘起,六安瓜片的色泽宝绿有霜年、叶片匀整、不含芽尖和茶梗。好的六安瓜片是没有梗、没有芽、不会劣变的,也不会含有除茶叶以外的杂物。


六安瓜片的冲泡方法

1、赏茶


六安瓜片在冲泡前,先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。再干嗅茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香,充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。


2、烧水


水温大概在75-85度,用壶中烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。


3、泡茶


上投法、中投法、下投法皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。


4、轻轻摇动茶杯


使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右即可品饮。


六安瓜片茶是什么味道?


六安瓜片冲泡要点

1、泡茶的水温


冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。


2、泡茶茶具


葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有观赏的价值。


3、饮茶心静


饮茶也要看其当时的心静。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用,其还是健康饮料生活的艺术。


六安瓜片茶是什么味道?


六安瓜片采摘时间

六安瓜片采摘时间一般在4月,最佳采摘时间是在4月20日谷雨前后。当第四片叶子长出时,采茶人开始轻轻摘下第二片叶子。


六安瓜片的采摘标准

第一叶不要,因为长时间包着芽头,长出时就老了;此时第二叶刚刚展开,叶面长度在3厘米左右,既积累了丰富的营养物质,又保证叶片的嫩度,正好采摘。同时,茶树经过一年的积累,新叶独具精华。


第二叶采摘后,隔1~2天后第三叶则叶形初展,即可采摘,以此类推。随着气温的升高,叶片的老化程度越来越快。所以,在众多鲜叶中,以第二片为极品,最为华贵,传统上才称其为“瓜片”。第一片叶称为“提片”,第三和第四片叶称为“梅片”,芽头称为银针。


注意:冲泡六安瓜片在第一次出汤的时候,只能倒出茶杯容量的1/3,然后就要及时续水,等再次出汤,二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯正,香味最浓郁的时候,品饮以后能回甘生津,也能唇齿留香。


上一篇:一招教你喝懂红茶!

下一篇:红茶怎么泡才正确?红茶的冲泡方法?

猜你喜欢

中国近代的茶艺历史

中国近代的茶艺历史

2022-07-02 258
告白系列茶品,烟盒饼干白茶

告白系列茶品,烟盒饼干白茶

2022-08-17 869
武夷山肉桂茶的功效与作用(武夷山肉桂茶的功效与作用禁忌)

武夷山肉桂茶的功效与作用(武夷山肉桂茶的功效与作用禁忌)

2022-12-26 923
大郭说茶丨110.聊聊春茶的“鲜”

大郭说茶丨110.聊聊春茶的“鲜”

2022-08-24 833
冲泡金骏眉水温多少合适?(金骏眉水温多少度合适)

冲泡金骏眉水温多少合适?(金骏眉水温多少度合适)

2023-01-26 309
夏日午后,来昆明茶博会,荣瑞祥约您逛展、喝茶

夏日午后,来昆明茶博会,荣瑞祥约您逛展、喝茶

2022-08-30 891
日本茶道:一杯清茶禅意悠远

日本茶道:一杯清茶禅意悠远

2023-02-24 658
喝浓茶会流失钙吗?(喝浓茶会流失钙吗)

喝浓茶会流失钙吗?(喝浓茶会流失钙吗)

2022-07-22 959
黑枸杞泡水喝的正确方法的功效与作用

黑枸杞泡水喝的正确方法的功效与作用

2022-11-08 695
福鼎白茶中白毫银针、白牡丹、寿眉的甜有何不同?(福鼎白茶 白毫银针 白牡丹 贡眉 寿眉)

福鼎白茶中白毫银针、白牡丹、寿眉的甜有何不同?(福鼎白茶 白毫银针 白牡丹 贡眉 寿眉)

2022-07-26 246

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购