铁观音是我国的茶，也备受大家青睐的一种茶。成品颜色为绿色，香气诱人。许多人会认为它是一种绿茶。那铁观音属于绿茶类吗？很多刚接触铁观音的朋友也都会有这样的疑问，今天我我就给大家普及一下铁观音吧。

铁观音属于绿茶类吗？

铁观音不属于绿茶，而是属于青茶，而青茶被笼统称为乌龙茶。

铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

铁观音主要分类

一、清香型铁观音

清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音生产地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有**清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久泡，可连续冲泡6-7次。最好用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

二、浓香型铁观音

浓香系列产品：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久跑，可连续冲泡6-7次。

三、韵香型铁观音

韵香系列产品特色：本产品制作方法是在传统做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音生产地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受大家的青睐。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久泡，可连续冲泡6-7次。

此款韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的，香气与轻发酵的不一样.米香味道，口感偏重，汤水颜色金黄。

饮用铁观音的适合人群：

1.超过30岁的中年人或年长者。

2.口感较重者较合适。

3.胃不好不宜喝青茶者。

以上就是有关铁观音属于绿茶类吗的详细介绍，铁观音不属于绿茶，而是属于青茶类（别名乌龙茶），介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。铁观音的口味很好，功效作用也很多，因此备受很多人的青睐，很多人就是冲着它的功效作用去的，大家在生活中也可以适当喝些铁观音哦。