纯种，是母树大红袍中的某一品系在单独扦插繁育无性繁殖栽培后，单独采制加工制成；母树，是生长在武夷山九龙窠景区的大红袍，有3棵6株母树；奇种，是采用当地的菜茶品种经过制茶工艺技术加工制成；名枞，是武夷菜茶中单株选育的品种群。

1、纯种

纯种大红袍是母树大红袍中的某一品系在单独扦插繁育无性繁殖栽培后，单独采制加工而成的大红袍，主要有奇丹、北斗2号、雀舌这3个品种。

2、母树

母树大红袍是指生长在武夷山九龙窠景区的大红袍，有3棵6株母树，已有360多年的历史，这6株茶树不是同一个品种，叶型和发芽期不一样，是世界自然与文化遗产。

3、奇种

奇种大红袍是采用当地的菜茶品种经过制茶工艺技术加工制成的，所产茶叶外形紧结匀整，微褐的颜色带有点铁青，虽然有天然的花香但是并不强烈。

4、名枞

名枞大红袍是武夷菜茶中单株选育的品种群，有灌木型、中叶类、晚生种3类，名枞大红袍的品质介于肉桂和水仙茶之间，拥有野茶风味，带有喜而幽长的天然花香。