碣滩茶简介|什么是碣滩茶?

作者:阿斌 时间:2022-11-13 阅读:490

“日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……,这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等,可以与唾液更好地发生反应,使口腔得以滋润,便造成清凉的感觉。茶叶有很好的利尿作用,能够带走体内大量的热量和废物,使体温降低。茶叶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的改善起重要作用,再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。茶叶口感清香鲜爽,甘冽怡人,喝完清心畅快!茶叶冰凉爽口,比喝雪碧更“透心凉”。


碣滩茶简介|什么是碣滩茶?


碣滩茶这个获得过无数国际荣誉的品牌能让茶农过上幸福的日子。


这里温润的气候、丰富的光热,优质的水土资源,非常适宜茶叶的生长,碣滩所产茶叶,根深叶茂,芽多叶大,质地柔软,早在汉代就已经非常有名。


西晋成书的《荆州土地记》记载说“武陵七县通出茶,最好”。说明七县之一的沅陵,其茶叶质量非常上乘。唐代魏王李泰主编的《括地志》记载说,沅陵无射山多茶树,当地群众,凡有喜庆吉祥之事,男女老少,都有围着茶树载歌载舞,阖村狂欢的习俗。


茶圣陆羽在其所撰世界上第一部茶叶专著《茶经》中,亦对此加以引用。唐代中央大员权德舆在为陆挚《翰苑集》所写的序言中也说“(沅陵)邑中出茶处多,先以碣滩产者为最”。


从唐代开始,碣滩茶就从老群众的生活茶成为朝廷特贡茶,享誉全国,流传日本。之后宋元明清各代,碣滩茶始终都是朝廷的贡茶。清同治十年《沅陵县志》载:“(碣滩茶)极先摘者名曰毛尖,今且以之充贡矣”。


2010年5月,在中国(上海)国际茶博会上,碣滩茶从参展的1600多个茶样中脱颖而出,获得此次茶博会茶类的最高奖项“特别金奖”。2011年9月,国家质检总局命名沅陵碣滩茶为国家地理标志 保护产品。


碣滩绿茶系列选择武陵山脉高山生态茶园优质鲜叶为原料,经传统工艺与先进设备相结合精制而成,色、香、味、形独特。一人品茶满室皆香,乃是碣滩茶的出众之处。(来源:大茶网)


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