白毫银针的汤色是什么样的(白毫银针变质是什么样)

作者:阿斌 时间:2022-11-13 阅读:333

白毫银针的汤色为杏黄色,且清澈明亮。白毫银针属于白茶,且是白茶中原料等级较高的茶品,产量稀少,且尤为珍贵,其成品茶芽头肥壮,挺直如针,白毫披覆,色泽银灰,富有光泽,泡之,滋味清鲜醇爽,毫味充足,汤色浅杏黄,且清澈明亮,回味良久。


对于白毫银针而言,其滋味可以使用“鲜、香、醇、爽”四个字来囊括。


鲜,意为清鲜、鲜爽、鲜美。


香,意为嫩香、毫香。


醇,意为醇爽、醇正。


爽,意为鲜爽,畅快。


工艺简朴,品质良好的白毫银针,清甜感和鲜美感尤为明显。


白茶不炒不揉不杀青,先萎凋再烘干,一切都保持着最天然的模样,原汁原味。


其中蕴含着的丰沛茶氨酸,便是茶汤鲜爽感的主要来源。


因此,鲜爽感是优质白茶必备的元素。


清冽的汤感,柔嫩细滑,夹杂着毫香、花香、玉米须香等等。


入口以后,美妙的鲜度与淳和感,一下子把幸福值拉满,畅快无比。


回甘和生津感迅猛且强烈,清冽无比,舌面泛起了一阵鲜甜感。


总结


一水,清新化人


她清甜得入口即化,转眼无踪,口腔润滑。


二水,松涛阵阵


厚重的松涛声阵阵,滚滚而来,彩袖长舞。


三水,一洗尘心


卷着裹着包着,香气满满袭来,迎面相溶。


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