夏天到啦！又到了快乐冰饮时间！

烈日炎炎、满身臭汗的情况下只有一杯凉爽的冰饮才能解决灵魂。

这一两年暴打渣男柠檬茶火的一塌糊涂，一度成为社交必备，刷爆朋友圈。

但是去年暴打渣男柠檬茶的茶地却出现了严重的食品安全问题，本来茶底用的是“泰茶”。但是这款绿油油的茶却被深圳市场监管局查到含有人工合成类色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝）超范围添加食品添加剂，真是不拿消费者的安全当回事！而后一段时间暴打柠檬茶也迅速褪去热度。

近期随着气温的逐渐上升，暴打柠檬茶又重返大众视线。但是随之而来的还有一个新茶饮“暴打柠檬鸭屎香”。很多人都满头问号，鸭屎香是个什么茶？类似于猫屎咖啡的那种？

其实不是~鸭屎香是一个俗名，本名是我国大名鼎鼎的乌龙茶种——凤凰单枞。

凤凰单枞是属于半发酵的乌龙茶，之所以被称之为鸭屎香也是有两种说法：

叫鸭屎香是因为这个茶种长在名为“鸭屎土”的一种特殊黄壤里。

是当地茶农怕别人来偷自己的茶树，故意丑化茶名。现在为了好听，也有叫“银花香”的。其实凤凰单枞是我国比较古老的一个茶种了，早在南宋末期，就被宋帝卫王赵昺点赞认证过，他南逃路上口渴难耐，当地茶农奉上凤凰单枞红亮茶汤。没想到在现代，凤凰单枞又以这样的方式火出圈了！