普洱茶和桐城小花茶的不同

作者:阿斌 时间:2022-11-12 阅读:593

今天给大家介绍下普洱茶和桐城小花茶的不同,详细内容如下:


普洱茶和桐城小花茶的不同


历史文化不同


桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶,徽茶名品,除了具备花茶的各种特征,独具“兰韵”,如兰花同样的美好香氛。因茶叶尖头细小,故为小花茶。桐城产茶历史甚早,有文字记述就可以溯至隋唐,而桐城小花的成名史料证实应在明代。


普洱茶名重天下,源于东汉,兴于唐宋,盛于明清。主要产自云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因此得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包含沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史能够追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说,武侯指的是三国时期的丞相诸葛亮,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。


生产工艺不同


桐城小花茶通常在谷雨后几天采摘。一芽二叶或三叶,经生锅、熟锅、初烘、摊晾、复烘五道工序制成。加工后的茶叶芽叶完整,每个成品茶有芽头0.8至1万支。


普洱茶有其独特的加工工序,通常都要历经杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不一样分为“熟茶”和“生茶”历经堆闷转熟的就成为“熟茶”再历经一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间通常需要3——5年。“生茶”指毛茶不历经堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢,至少需要5——8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中依然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。


冲泡口感不同


桐城小花茶除有着名茶应有的特征外,还附有独特的“兰韵”。兰花禀天地之精华,香幽远而飘逸,纯皎洁而无暇,彰显君子风范。桐城小花茶五百多年的历史传承中,翰墨茶香,浸润了桐城派的文章,也造就了一代人臣的谦谦君子之风。冲泡后,杯中芽茶亭亭玉立,似朵朵绽开的小兰花,茶汤颜色淡绿,香气四溢。桐城小花茶素负盛名,曾被封为贡品。


普洱茶口感丰富多变,地域山头不一样、年份不一样、拼配和古树,口感都不同样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸气著称,而易武则以阴柔细腻闻名。因为普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶便要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价钱也要贵的多。好的普洱茶能够通常能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓。


功效与效用不同


桐城小兰花茶归属于绿茶,绿茶包含黄酮醇类,有着不错的抗氧化作用,也可以预防血液凝块及血小板成团,能有效降低心血管等方面的疾病。另外夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑醒神,在加强食欲、健脾利胃方面,也有明显的作用。


普洱茶的品质优良不只表如今它香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效。因而,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品,普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。普洱茶解油腻牛羊毒,括肠通泄;临时饮用普洱茶的人士,40%以上人的身体重降低,脂肪新陈代谢明显;云南普洱茶医治高脂血症疗效还高于安妥明,降低胆固醇的作用则与安妥明相似,且长时间饮用无副作用;饮用普洱茶对降低人的身体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有一定程度上作用;普洱茶有利于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有降低胆固醇性脂肪肝现象;普洱茶当中的有利菌,有着微量分解脂肪的功效。


清人姚兴泉在《龙眠杂忆》中说得好:“桐城好,谷雨试新铛,椒园异种分辽蓟,石鼎连枝贩霍英,活火带云烹”。《桐城风物记》称桐城小花“品不减龙井”。那时桐城人品茶讲究色香味形俱佳,有“龙眠山上茶,紫来桥下水”之爱。桐城小花亦随着桐城文化名人一起,走进京城,成为贡品。


更多绿茶知识大全,欢迎访问普茶网。


上一篇:怎样去除茶的涩味?茶叶涩口怎么解决

下一篇:洞庭碧螺春的传说,及其鉴别、冲泡全攻略!

猜你喜欢

饮茶有益健康,那茶饮呢?(饮茶有益健康吗)

饮茶有益健康,那茶饮呢?(饮茶有益健康吗)

2022-08-26 186
竹叶青是绿茶吗(竹叶青是绿茶吗?)

竹叶青是绿茶吗(竹叶青是绿茶吗?)

2023-02-06 709
茶事 | 浅谈喝茶的艺术化

茶事 | 浅谈喝茶的艺术化

2022-07-25 792
适合冬天喝的五款养生茶(适合女性冬天喝的养生茶)

适合冬天喝的五款养生茶(适合女性冬天喝的养生茶)

2022-11-12 346
你能分得清铁观音和大红袍吗?

你能分得清铁观音和大红袍吗?

2022-12-02 674
叶底,藏有秘密。(藏有秘密的句子)

叶底,藏有秘密。(藏有秘密的句子)

2022-07-01 366
武夷山必玩十大景点指南,含交通、门票等详细事宜(下篇)

武夷山必玩十大景点指南,含交通、门票等详细事宜(下篇)

2022-08-17 500
江西义宁红茶(江西宁红茶价格)

江西义宁红茶(江西宁红茶价格)

2022-09-30 218
六安瓜片的减肥效果好不好

六安瓜片的减肥效果好不好

2022-12-25 509
清明丨央视特别节目,白茶C位出道啦!

清明丨央视特别节目,白茶C位出道啦!

2022-07-18 728

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购