现如今中国茶道愈来愈年轻化，很多的年青茶友出現在我们身旁，一般饮茶新手入门茶都并不是普洱茶，因此相对于普洱茶而言，绝大多数年青人都是较为生疏的。许多年青人想喝普洱茶可是却自始至终“喝不好”，感觉一直都在交费。

人们把云南范围之内的大叶种晒青毛茶都称作普洱茶，普洱茶自身拥有一山一味的与众不同特性，在不一样的山上所生产的荼叶的香气、苦味度、糖度等都是有一定的区别，因此这就针对一个新式茶人的工作能力有一定磨练。

我们以中吉号普洱茶普洱生茶为参照，看一下香气、苦味、生津、回甘、茶汤这种基本的特性。

香气

普洱茶的香气是十分的与众不同的存在，以其异常的不张扬促使许多人无法嗅到它的香气，尽管普洱茶的香气比不上茉莉花茶那麼香气高扬，可是一款好的普洱茶还会有很好的香气主要表现，非常是临沧地区的茶香气较为高扬，别的种植区的将会香气稍显很弱。需要要长期喝普洱茶的优秀人才能非常好的鉴别。其关键的香气有：枣香、兰香、荷香、樟香...等这种较为典型性的香气。

苦味

普洱茶的苦味是分地域的，就好似它的香气一样，易武地域的茶阴柔之美主导其原产地也不缺好茶叶在销售市场上。而布郎茶区所生产的荼叶就以入口苦味而出名，丰田巡洋舰明显的口味虏获了十分很多的粉絲。绝大多数的茶入口都是有涩味，最关键是取决于能化掉，茶汤入口以后在十分短的時间以内苦涩感会化掉，大伙儿常有涩味，能化掉的才算是好普洱茶。

回甘、生津

普洱茶最关键的情况就是回甘与生津，荼叶在入口以后亲身经历了短期内的苦味口味，立刻就造成了回甘与口腔科生津的状况，在许多人眼里回甘来的越来越快茶就越好，生津延迟时间越久茶就越好，尽管并不是好茶叶的必不可少规范，可是能够是变成好的茶要素之一。

茶汤

普洱茶的茶汤絕對是全部茶系中最好看的，“乌龙茶寻香，普洱茶赏汤”这话并不是白说的啊，普洱茶普洱生茶一开始茶汤色调为金黄色晶莹剔透且光亮有光泽度，伴随着時间的渐渐地变化，茶汤颜色会加剧，渐渐地的变为橙黄色、枣红、枣红色，这一转变的全过程会让震撼到每一位老茶友。

年青的茶人们要想入门普洱茶，这好多个要素是较为关键的，期望大伙儿能够重中之重去了解一下这种层面的专业知识，平常饮茶的情况下也多留意这些地方，相信大家就能迅速入门升阶！