什么样的茶,用什么茶具泡呢?(什么茶用什么茶具来泡)

作者:阿斌 时间:2022-11-12 阅读:297

“好茶配好器”,茶具的材质对茶汤的香气和味道有重要的影响,因此茶具多以材质的不同来进行分类。如今,最常使用和出现最多的茶具主要有紫砂茶具、瓷器茶具、金属茶具、玻璃茶具等。其中,精致典雅、精品荟萃的紫砂茶具和晶莹细腻、端庄淡雅的瓷器茶具,得到普茶网最广泛的青睐。


青瓷茶具以浙江生产的质量最好。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。青瓷因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。


黑瓷茶具始于晚唐,在宋朝达到鼎盛,宋代斗茶之风盛行,为黑瓷茶具的流行创造了非常便利的条件。在烧制过程中使釉面,呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点、日曜斑点,一旦茶汤入盏,能放射出五彩纷呈的点点光辉。且黑瓷胎体较厚,能够长时间保持茶温,最适宜于斗茶。明代开始,由于“烹点”之法与宋代不同,黑瓷建盏“似不宜用”,仅作为“以备一种”而已。


白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代,江西景德镇白瓷茶具已远销国外。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,又颇具艺术欣赏价值。至今,白瓷依旧成为使用最为普遍的茶具,适合冲泡各类茶叶。


彩瓷是指带彩绘装饰的瓷器,比单色釉瓷更具美感。它的特点是:花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。直到元代中后期,青花瓷茶具才开始成批生产,特别是景德镇,成了中国青花瓷茶具的主要生产地,特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上,因此这也可以说是元代绘画的一大成就。清代,特别是康熙、雍正、乾隆时期,青花瓷茶具在古陶瓷发展史上,又进入了一个历史高峰,它超越前朝,影响后代。康熙年间烧制的青花瓷器具,更是史称“清代之最”。


上一篇:碧螺春和铁观音哪个好_碧螺春和铁观音哪种茶叶更好喝一些

下一篇:大红袍的功效与作用_大红袍茶的11个好处

猜你喜欢

抖音网红罗永浩,喜欢什么茶产品?

抖音网红罗永浩,喜欢什么茶产品?

2022-08-26 289
顶谷大方茶的制作工艺

顶谷大方茶的制作工艺

2023-02-06 807
安远和雾茶是什么茶?有什么品质特点?

安远和雾茶是什么茶?有什么品质特点?

2022-11-23 959
红茶冲泡温度(红茶冲泡温度与时间)

红茶冲泡温度(红茶冲泡温度与时间)

2022-11-22 947
蒲公英茶可以天天喝吗(蒲公英茶的功效与作用)

蒲公英茶可以天天喝吗(蒲公英茶的功效与作用)

2022-11-20 241
太平猴魁名称由来(太平猴魁名称的由来)

太平猴魁名称由来(太平猴魁名称的由来)

2022-11-17 800
小青柑普洱茶如何正确保存?(如何正确喝小青柑)

小青柑普洱茶如何正确保存?(如何正确喝小青柑)

2022-11-14 815
《老徐谈茶》第110期:“老茶”是怎样制作出来的?——图文

《老徐谈茶》第110期:“老茶”是怎样制作出来的?——图文

2022-07-25 416
常见的茶桌礼仪有哪几种(记住这几点让你告别尴尬茶局)

常见的茶桌礼仪有哪几种(记住这几点让你告别尴尬茶局)

2022-11-12 729
过年为何要送茶?史上最强大理由在此!(附送茶攻略!)

过年为何要送茶?史上最强大理由在此!(附送茶攻略!)

2022-07-24 784

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购