北港毛尖不是绿茶是黄茶，经过独特的闷黄工序处理之后，具有了黄茶独属的特征。北港毛尖干茶壮实，大小匀齐，茶香清高，清醇饱满，北港毛尖自清明后开始采摘，多以一芽一叶为主，采制迅速，品质优异。

北港毛尖不是绿茶是黄茶

北港毛尖不是绿茶是黄茶，北港毛尖产自湖南岳阳，制作工艺较为简单，再经过其中的闷黄工艺之后，便具备了黄茶所特有的黄叶、黄汤、黄叶底的特征，因此区别于绿茶。

北港毛尖品质优异，干茶芽叶肥壮厚实，外形大小匀齐，毫尖锐利显露，冲泡后茶香浓郁清高，汤色橙黄明亮，入口清醇，口感饱满，滋味甘爽，苦涩感清淡，叶底黄亮。

北港毛尖的采制期较早，在每年的清明结束一周之后便可以开始采制，多以一芽一叶为标准采摘，鲜叶采摘后制作及时，经过锅炒、锅揉、拍汗和烘干之后，便可以制为成茶。