江西名优绿茶之一,婺源毛尖有哪些特点

作者:阿斌 时间:2022-11-11 阅读:217

婺源三月暖,林麓郁芊芊。 水白云磨镜,桥飞影合圆。


婺源县,别称:蚺城,江西上饶,有“书乡”、“茶乡”的美誉。


“天下名山,必产灵草;江南地暖,故独宜茶”。江南是中国绿茶最为重要的产区,北纬28至32度地质带上浙、赣、皖三省的三角形区域,又被称为“绿茶金三角”,而婺源则位于这个“金三角”的核心区域。


因其特殊的生态环境和地理位置,自古便是我国著名的绿茶产区。


唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。


婺源毛尖产地介绍


婺源为典型的江南山区县,全县地形东北高、西南低,平均海拔在100~150米。婺源的茶园大多分布在山谷之中,峡谷幽深,林木茂密,为茶树起到了很好的遮阳作用。


婺源茶区历年平均有雾日达到37.8天,尤以冬春晴朗无风或微风的早晨最为多见,极有利于茶树的生长发育。


在这种气候条件下,茶树饱受雨露雾气的滋润,萌发的芽叶厚嫩柔软,含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分,制成的茶品香气馥郁,滋味醇厚,具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。


婺源毛尖的品质特征


颜色碧而天然,回味香而浓郁,水叶清而润厚


婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成,经杀青、揉捻、干燥、筛选等工艺精致而成。


婺源毛尖生长在得天独厚的良好环境之中,本身含有丰富的营养成分和芳香物质,尤其蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、儿茶素、水浸出物等含量均高。


其成品,细嫩扁曲,匀净,多毫有峰,色泽油润光滑,香气鲜香持久,茶味醇厚清爽,汤色黄绿清澈,叶底柔嫩,为茶中极品。


婺源毛尖的冲泡方法


1、温杯


将开水注入杯中1/3,逆时针旋转3圈,进行温杯,待杯壁均匀受热后倒出。


2、投茶


将3克婺源毛尖茶叶缓缓置入杯中。


3、注水


将85℃水注至杯中七分满,等待三五分钟即可饮用。


4、品饮


婺源毛尖茶汤香高清纯,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿;叶底嫩绿成朵,鲜活如重生,甚是喜人,令人雀跃。


上一篇:大红袍属于肉桂茶吗(大红袍与肉桂茶的区别)

下一篇:小青柑茶叶的喝法(小青柑茶叶怎么喝)

猜你喜欢

茶杯(茶杯狐官网)

茶杯(茶杯狐官网)

2022-07-15 254
阆中河溪区:绿水青山堪作证,转弯便见新前程

阆中河溪区:绿水青山堪作证,转弯便见新前程

2022-08-26 800
我国茶叶生产及饮用的起点-四川

我国茶叶生产及饮用的起点-四川

2022-10-12 382
山区茶园常见病虫害及特点

山区茶园常见病虫害及特点

2023-02-05 956
绿茶系统(绿茶系统又在骗我攻略男神免费阅读)

绿茶系统(绿茶系统又在骗我攻略男神免费阅读)

2022-07-09 325
普洱茶晒青和烘青的区别?三分钟教会你如何分辨?

普洱茶晒青和烘青的区别?三分钟教会你如何分辨?

2022-08-22 294
普洱茶什么季节喝比较好(普洱茶什么季节喝比较好熟)

普洱茶什么季节喝比较好(普洱茶什么季节喝比较好熟)

2023-01-15 370
君子之交如一杯清茶,令人回味。

君子之交如一杯清茶,令人回味。

2022-07-02 422
茶香居然还能这样分?

茶香居然还能这样分?

2022-08-17 837
肉桂茶怎么泡_武夷岩茶肉桂冲泡方法

肉桂茶怎么泡_武夷岩茶肉桂冲泡方法

2022-12-25 947

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购