是不是所有新会陈皮内囊都有油包

作者:阿斌 时间:2022-11-10 阅读:180

是不是所有新会陈皮内囊都有油包?答案是肯定的!陈皮内囊,也叫陈皮内表面。不同产地,不同时间采摘的果皮,其内囊是不相同的,甚至大相径庭,因此我们可以从内囊的外观去作为真假新会陈皮辨别的辅助依据。


一般来说,新会陈皮在新皮的时候,内囊分为两种,一种是青皮的内囊;另一种是大红皮的内囊。


是不是所有新会陈皮内囊都有油包


青皮的内囊,紧密光洁、雪白或淡黄白色,质硬,皮薄,海绵浮松状不明显,无明显果肉瓣痕迹,无数凹入圆形油点均匀分布。


大红皮的内囊,雪白或淡黄白色,质软,皮厚,海绵浮松状明显,圆形油点分布稠密。


是不是所有新会陈皮内囊都有油包


陈年的新会陈皮内囊呢?

一般来说,若是厚身的新会陈皮,到了一定年份,内囊会显浮松脱落,立体感明显,若是内囊很厚,还呈紧致状,则有可能不是新会陈皮;


若是薄身的新会陈皮,到了一定年份,内囊会有自然剥落现象。


说了这么多,不知道大家有没对新会陈皮的内囊有深刻理解呢?


是不是所有新会陈皮内囊都有油包


内囊除了外观的判断,还有两个注意的地方。


一个是内囊的味道,是呈苦味,所以我们一般用作煲汤的时候,都会轻刮下内囊。


另外一个是内囊的水分不容易散发,因此一般保存不好,受潮的陈皮会先从内囊开始发霉,呈绿白或绿灰色,甚至长毛,而不是从外皮变质。所以大家在翻晒陈皮的时候,要多加注意,保持内囊的干度。


以上就是我对新会陈皮内囊的一些见解,可能对,也可能错。毕竟,每个人都有自己的思想,自己的思想对自己来说都是对的。我分享我的思想,大家看看就好。


以上就是关于是不是所有新会陈皮内囊都有油包的介绍了,想更深入的了解,更多相关陈皮介绍,请关注我们普茶网 我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。


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