好茶与坏茶的营养区别
茶之所以可以养生保健,是因为茶叶里面含有多种营养物质,这些营养物质不仅构成了茶汤的味道和香气,更是为我们的身体保健做出了极大的功效。不过,我国的茶叶品类多得数不清,每一种茶叶品质都有好坏之分,那么,好茶与坏茶的营养含量有什么区别呢?
好茶与坏茶的营养区别
1、首先,大家要知道一点,并不是高级的、档次高的茶,其营养含量就搞。高档茶和普通的大众茶在营养方面,并没有太大的区别,也就是说,茶叶高档,品质高的好茶,并不会比品质低的坏茶营养成分更高,这根我们通常吃的粗茶淡饭是一个道理。
2、好茶并不一定就含有比坏茶更高的营养成分,当然,这里所说的坏茶,是针对好茶而言的,并不是说茶叶本身变质的茶,而是指的更加抵挡的茶叶。好茶和坏茶的营养区别在于,里面是否含有重金属、农药残留等危害身体健康的物质。
3、好的茶叶,里面含有很多的咖啡碱、氨基酸等营养物质,当然,坏茶里面自然也会有很多这样的物质,并不是说这些营养成分高的就是好茶,我们还要从口感来区分,如果茶叶里面的茶多酚含量过高,口感就会变差,这样的茶叶不是好茶。
4、好茶与坏茶的营养成分其实并没有太大的区别,左右就是那些营养物质,不过,如果是已经霉变的坏茶,茶叶里面的营养成分极低,而且还会含有致癌的黄曲霉素,这是对身体健康极为不利的。
好茶与坏茶在营养成分上面,就存在着上述的区别,大家可以参考看看。
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