处理食材，将百香果、柠檬、金桔洗净切片捣出汁，跟百香果果肉放至同一杯子中；准备茶汤，茉莉花茶冲泡好放凉备用；调味冲泡，加入冰糖、冰块，茶汤和白开水等比例倒入杯中，充分搅拌均匀。

1、处理食材

百香果、柠檬、金桔先用盐水洗净表面的蜡，再用清水冲洗干净。柠檬、金桔切片后放入杯中捣出汁，百香果对半切开，用勺子挖出果肉放至装有柠檬、金桔的杯中，放至一旁备用。

2、准备茶汤

茉莉花茶包用适量热水冲泡三分钟，将冲泡好的茶汤放凉备用，冲泡时间不宜过长以免茶味过浓掩盖掉果味，茶包不一定选用茉莉花茶，其他茶类也可，也可以选用自己所喜欢的。

3、调味冲泡

往盛有柠檬、百香果、金桔的杯中加入冰糖、冰块，可以根据自己的口味加入些许蜂蜜，增加风味。茶汤和白开水以1：1的比例倒入杯中，用筷子搅拌均匀，充分浸泡即可饮用。