1、白毫银针，茶香清新，回甘生津；2、白牡丹，香气清雅，回味清甜；3、贡眉，鲜纯甘爽，喉韵顺滑；4、寿眉，枣香缕缕，回甘强烈持久；5、天山白，香气馥郁鲜活，回味甘醇。
1、白毫银针
白毫银针产自福建地区，素有茶王之美称，外形挺直，叶片两端细锐似针，表面白色茸毛浓密，如银似雪，因而得名。冲泡后汤色杏黄，茶香清新，滋味爽口，回甘生津。
2、白牡丹
白牡丹产自福建地区，外观绿叶相夹着银白色的毫心，形状恰似花朵，冲泡后叶片托着茶芽，似蓓蕾初放，故而得名。白牡丹汤色杏黄偏橙黄，叶脉微红，香气清雅，滋味鲜醇，口味清甜。
3、贡眉
贡眉产自福建福鼎，优质贡眉有着显著的春水秋香的特质，干茶色泽翠绿，毫心明显，茸毛密且多，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，茶香鲜纯，滋味甘爽，喉韵顺滑。
4、寿眉
寿眉白茶产自福建地区，同时也是白茶中产量最多得茶叶，因其原料选用老叶粗梗，更适合长期存放陈化，新茶较为苦涩。外观色泽翠绿，汤色暗红明亮，枣香缕缕，口感饱满润滑，回甘强烈持久。
5、天山白
天山白产自福建宁德，采用当地原种茶树品种制成，外形芽头尖锐似剑，外观色泽润绿披毫，冲泡后汤色黄绿清澈，茶香馥郁鲜活，滋味鲜爽，叶底柔嫩，回味甘醇。
