生活中许多人都爱喝红茶,红茶滋味浓郁醇厚,饮用可以达到非常好的养生效果。因为正山小种耐泡,所以许多人都认为它可以煮着喝,事实上是不是真的这样子呢?来看看下面介绍。
正山小种可以煮着喝吗?
正山小种,是一款全发酵的茶叶,所以在饮用的时候是可以煮着喝的,不过要注意煮的方式。
1、正山小种用紫纱壶冲泡
对比其他茶具而言,紫纱壶的透气性能好,用来冲泡正山小种是非常合适的。
2、正山小种用青花瓷冲泡
青花瓷茶具是冲泡正山小种的不错选择,因为它的聚气性能好,对于高香茶来说,是非常合适冲泡的。
3、正山小种用玻璃壶冲泡
用玻璃壶冲泡正山小种的话,是可以尽情的欣赏到它的美感美观的,还可以欣赏到红浓纯净的迷人汤色。
正山小种冲泡注意事项
1、在茶叶放入茶具之前,最好是用烧开的沸水把所需要用到的茶具都冲洗一遍,这样是可以有利于茶叶的冲泡的。
2、冲泡正山小种,最好是选择用90度左右的热水,适合的水温才可以把正山小种里面的营养物质、香气都很好的浸泡出来。
3、接下来是洗茶的步骤,往茶壶内注入开水洗茶,把漂浮在茶汤上面的泡沫刮去,快速出汤。
4、接着继续注入开水进入茶壶内,5秒钟时间出汤。
5、再接下来就是品尝正山小种了,一定要趁温饮用,这样才可以品尝到正山小种的浓郁醇厚滋味。
事实上,正山小种是一款可以煮着喝的红茶,但是煮的时间一定不要太长,否则的话是非常容易导致茶汤滋味苦涩的哦。