绿茶信阳毛尖是否有保质期

作者:阿斌 时间:2022-11-09 阅读:943

众所周知,茶叶一般的保质期在18个月左右,要是保管上好的话,隔年的茶再喝也没啥子问题。不发酵茶和半发酵茶,如绿茶(龙井、碧螺春、毛尖、银针、铁不雅音等),越新颖越好,不宜久放,那到底信阳毛尖的保质期是多久呢?相关的介绍如下!


信阳毛尖的保质期


信阳毛尖由于是绿茶,在常温下保存日期是比较短的3-6月。时间过久就容易出现外观出现“变色”俗称“跑气”。泡出来的茶汤是红色或者黄色。就像放了好几天的过夜茶一样。


信阳毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明信阳毛尖已经过期了,不要再喝了,此外信阳毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。


信阳毛尖怎么保存


1、冰箱保存


这种生涯要领,在家庭中是最常见也是最常用的。把信阳毛尖茶放到专用密封袋或茶罐里,密封好后放到冰箱的冷藏层里生涯。假如是恒久冷藏,温度保持在5摄氏度阁下为最佳。小编提议,最好是单独用一个隔层来存放哦,以免信阳毛尖茶串味,影响品格和口感。


2、透风保存


用有封口的专用食物塑料袋把信阳毛尖装好,放到透风、干燥的位置生涯。假如家里有茶叶罐,用茶叶罐装更好。今生涯要领得当常常饮用信阳毛尖的茶友短期生涯哦。存放时必然要留意情形,生涯透风干燥,阔别阳光照射、异味。


3、木炭保存


取适量干燥木炭,把其装入小布袋里,放到瓦坛或铁箱的底部,茶叶知识,然后把密封包装好的信阳毛尖安排到装有木炭瓦坛或铁箱里,再密封好坛口或箱口即可。不外,装木炭的布袋必要每月改换一次哦。


4、暖水瓶保存


购置一个大的新暖水瓶,用较厚的保鲜袋分袋装好信阳毛尖茶叶;密封好。然后把装好的信阳毛尖放到暖水瓶里,再密封好暖水瓶口。关于家里冰箱蕴藏食品多、没有一整层冷藏空格层生涯信阳毛尖的伴侣,可以试试本要领哦。


5、生石灰保存


用密封带把生石灰分袋装好,食物专用塑胶袋包装密封好信阳毛尖茶;然后把密封好的信阳毛尖茶放到坛罐里,再把生石灰袋安排在周围,封好坛罐口,能使信阳毛尖茶久存而稳固质。据小编相识,这个生涯要领,此刻较量少人行使了。


信阳毛尖的保存注意事项


无论是回收以上哪种要领生涯信阳毛尖茶,都必要出格留意:时候寄望生涯的情形,确保透风、干燥、无阳光直射、无异味。放冰箱冷藏的,也要常常寄望温度,停止和食品一路存放。


信阳毛尖新茶与陈茶的鉴别方法


1、信阳毛尖干茶从外形上来看,新茶色泽鲜绿有光泽,条索紧实、白毫明显。陈茶色泽较暗,无光泽,白毫也不太明显。


2、信阳毛尖从茶香上来说,新茶香气高而鲜活,陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶,还有霉变现象而产生各种异味。


3、信阳毛尖从含水量来看,可以用手指捏一捏,新茶的含水量低,条索疏松,质硬而脆;陈茶含水量高,茶叶湿软,手指捏不成粉末。


4、信阳毛尖开汤冲泡后,新茶茶汤色鲜绿、明亮、香高持久、滋味鲜浓、,叶底鲜绿明亮。陈茶汤色鲜淡黄,欠明亮,香气较低欠爽,滋味欠鲜活且较淡,叶底不鲜绿、黯淡。


5、信阳毛尖经过冷藏的陈茶,陈化的程度较小,与新茶相比不会有太大的差距,但冷藏两年以上的陈茶陈化现象会比较明显,颜色偏黄,容易分辨。


信阳毛尖主要产在哪些地方


信阳毛尖又称豫毛峰,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。汉族传统名茶,属绿茶类。中国十大名茶之一,河南省着名特产。由汉族茶农创制于民国初年。


信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。


信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。


总之,信阳毛尖属于绿茶,保质期并不是很长,且信阳毛尖茶叶的吸湿、吸味性都较强,若保存不妥,就会导致发霉、变质,因此,正确保存很关键喔!


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