明前茶和雨前茶如何区别?(龙井明前茶和雨前茶的区别)

作者:阿斌 时间:2022-11-07 阅读:334

1、茶形,明前茶多为芽蕊茶或一芽一叶初展的嫩芽尖,雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶;2、茶色,明前茶色泽翠绿,表面带有油光,雨前茶色泽多偏黄绿,与明前茶相比缺少油润度;3、茶香,明前茶冲泡后茶香浓烈持久,雨前茶冲泡后香气馥郁持久。


1、茶形


明前茶和雨前茶如何区别?


区分明前茶和雨前茶可以看茶形,明前茶多为芽蕊茶或一芽一叶初展的嫩芽尖,受虫害侵扰小。雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶,茶形稍大扁直,白毫多,尖端挺直。


2、茶色


明前茶和雨前茶如何区别?


区分明前茶和雨前茶可以看茶色,明前茶色泽翠绿,表面带有油光,冲泡后汤色呈碧绿色或清黄色。雨前茶色泽多偏黄绿,与明前茶相比缺少油润度,冲泡后汤色呈嫩黄色或嫩绿色。


3、茶香


明前茶和雨前茶如何区别?


区分明前茶和雨前茶可以闻茶香,明前茶冲泡后茶叶下沉较快,茶香浓烈持久,滋味醇厚。雨前茶冲泡后香气馥郁持久,多呈清香或栗香味,滋味浓醇回甘。


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