远走他乡，让梦去畅想，一杯茶的清香，绵延悠长，一朵花，一棵树，一个人，一杯茶，花幽香，树多姿，人自在，茶清香，品茶赏花，喝的是一种健康。

健康的人是幸福的，幸福有时候也很简单，它来自于自然界万物的馈赠。在自然界有着这样一种花，她极其微小，全身金黄，肉眼观看，微乎其微，但它却有着无穷的力量，它就是“金花”，一种生长在茯茶里的有益菌种，学名:“冠突散囊菌”。

冠突散囊菌，是属益生菌，是茯茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。（详见：中华人民共和国国家标准GB/T 9833.3—2002紧压茶茯砖茶）。

经过科学研究，“金花”对后发酵茶品质不但没有影响，反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇厚爽口，甜滑回甘。所以茯茶，也是一种口感醇厚，菌香浓郁，受人爱戴的茶品。至今也已经流传了千年。

说起茯茶，首先给人的感觉就是“粗枝大叶”，茶梗多、茶叶老、表面看起来没有金花，块头大，不容易撬开冲泡，所以经常被认为是不好的茶叶，低端茶。

但是茯茶是发酵茶，多喝可以消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒等功效，这些都是为其他茶类所不及的，所以也很受爱喝茶人士的爱戴。特别是游牧民族，对于以肉食为主的西部游牧民族，茯茶具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，也被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

魅力无穷的茯茶好喝，同样属于黑茶类的还有一种茶品，它也同样有着无穷的魅力。伴随这样一杯回味无穷的香茶，让我们穿越千里，来到坐落在彩云之南的茶叶故乡，普洱茶的天下，“普洱茶”，这个耳熟能详的名字，喝茶人是在熟悉不过了。普洱茶的茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。众茶之中也算是佼佼者。普洱茶，大家是熟悉的，说起“金花普洱茶”可能好多茶友，会说为什么普洱茶还有“金花”那？

在这里 我想说的是:普洱茶是常有的，而金花不常有。

刚才上面我们说的是“金花”是一种有益菌种，“冠突散囊菌”，然而普洱茶是一种茶叶里富含溶出物质最多的一种茶品，普洱茶又有生普，熟普，老普，新普，不管是那种普洱，只要茶够好，水够好，泡茶技术够好，那我们入口的那杯茶一定是美妙的。如此美妙的普洱茶再加上这么有益的金花，那我们茶友岂不是又有了一场茶的盛宴。

这朵金花，不仅名字有“金” 身体也是娇小“金”黄。就像一颗颗璀璨的金珠，散落在条形优美的茶叶上，发出灿烂的光芒。长有金花的茶品，不仅养眼，品饮起来也是醇厚香绵，就像喝了一杯上好的陈年佳酿，让你回味无穷。金花是益生菌，而普洱茶又是解腻刮油，性温养胃的上等好茶，“金花”与“普洱”的邂逅，岂不是茶中的黄金，茶之极品。

有山，有水，有花，还有一杯回味无穷的极品香茶，那朵花，那棵树，那杯茶，那杯茶中黄金的金花普洱茶，品偿一下，带你穿越千年的茶香芳华去感受梦境般的东京梦华。

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