黑茶具有非常好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人体内的脂质过氧化过程。维生素C和维生素E可以延缓衰老。黑茶不仅含有较多的维生素C和E，茶多酚也发挥着重要作用。日本学者研究：一直被视为抗衰老药物的维生素E只有4%的抗氧化作用，而黑茶含有茶多酚，抗氧化作用大大提高。

大吃大喝胀得难受，黑茶来救肠

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质的排泄，从而降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少动脉胆固醇沉积。血管壁，减少动脉化的发生率。而且，黑茶中含有丰富的维生素B1，在脂肪氧化分解释放热量的过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁可以清理肠胃，促进体内代谢废物的及时排出。还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。科学家通过人体实验发现，与喝普通水的人相比，喝茶的人每天的能量消耗平均高出67eal，脂肪氧化率高于12%。这证明黑茶确实有降脂减肥的作用。黑茶在海外被称为“减肥茶”、“美容茶”。

目前，黑茶在营养保健领域占据主导地位，主要渗透到超市、保健品、药店等相关渠道。其中，大型超市基本占据了消费者选择的渠道的73%。国内黑茶市场近几年才火起来。消费者还不够成熟，缺乏对产品的识别能力，消费行为的感性色彩强烈。购买时，只能简单地用“品牌”来区分产品的质量。 ，而且往往参考有经验的亲友的意见，受参考群体的影响很大，这也决定了现在的黑茶其实属于一种带有浓重“熟人经济”色彩的销售模式，传统渠道玩中间的一个角色。这个角色仍然是不可替代的。

黑茶中的茶黄素对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用。平时适当喝黑茶，不仅可以消除体内油腻，还能清洁血脂、保护血管、预防肥胖。黑茶营养丰富，主要是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸和碳水化合物。

安化黑茶，中国古丝绸之路的神秘茶。古代西北地区不产茶，缺乏蔬菜和水果。大多数人吃的是牛肉、羊??肉和奶酪，这些食物不易消化，容易生病。

黑茶，作为中国六大茶类之一，黑茶的历史可以追溯到唐代，史书上就有“曲江片，每斤八十片”的记载。宋熙宁六年(公元1073年)，安化设县后，朝廷在紫水北岸设立伯益场(即茶叶市场)，以米、盐交换(专卖)安化茶叶。 、 布和丝绸。