近日，云南的朋友寄来了些茶样，其中就有一款“月光白”。

“月光白”属普洱生茶还是白茶，这个问题颇有争议。认为月光白是普洱生茶的人，主要理由是“月光白”主产地位于云南省普洱地区，其原料选用云南大叶种茶，加上工艺含有普洱茶的部分工艺。当属普洱生茶的特色茶。

而认为“月光白”是白茶的，主要理由是“”月光白”与传统白茶都是经鲜叶采摘——萎凋——干燥制作而成。而且其发酵度在10%左右。按六大茶类分类法划分和发酵程度划分，“月光白”应归属于白茶类。

“月光白”其名来历说法不一，一种说法是：此茶采特殊制作工艺，制成的茶，叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮，一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮，故得名“月光白”；

另一种说法是：此茶在夜里，就着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，并且从采收到加工完成，均不能见阳光，而仅在月光下慢慢晾干，且采树的均为当地美貌年轻少女，故得名“月光美人”。笔者以为，第二种说法纯属噱头，不足为信。

闲话不多说，烧水温杯润茶。

干茶:显毫芽，芽叶连枝，黑白相间。如太极之两仪，黑夜与白天的交融。

香:干茶显木质香，略有类似普洱生茶的花香。悬壶低泡，润茶后，热香木质香，略带药香。温香冷香则药香明显。

汤色：青黄明亮。

滋味：口感醇厚，齿颊留香，顺滑，生津快，回甘快。

第1-3泡

汤色：嫩黄，类似福鼎白茶的汤色。

滋味：自然木香、药香四溢。

第4-6泡

汤色：橙黄明亮通透，类似5年左右生普汤色。

滋味：香滑自然，回甘甜美。

第7-9泡

汤色：金黄琥珀般明亮，类似8年左右生普汤色。

滋味：醇厚甘甜。

第10泡

汤色：金黄，像极花生油，煞是漂亮；

茶味：醇厚甜滑，喝后口中甘甜舒爽，有一点云南古树红茶的甜味。

生活就像手中的一杯茶，拿起放下，看似简单，其实难懂，细心品味，方得其趣。