如何鉴别古树茶和台地茶,古树茶和台地茶的区别在哪里?

作者:阿斌 时间:2022-11-04 阅读:498

刚喝茶的时候,经常看到一些人在寂静空幽的场地,穿着飘逸古装,打的扮像神仙一样。喝完茶后,还要把茶叶倒出来。一字摆开,一会儿看看叶片形状大小,一会儿看看茶梗粗细,一会揉揉茶叶松紧质感。判断茶是台地茶呢?还是古树茶。


如何鉴别古树茶和台地茶,古树茶和台地茶的区别在哪里?


看着在座各路大神们口若悬河,大有华山论茶之势。那时我初入江湖,什么区别也看不出来,就怕开口一问,暴露了我是傻逼。对这些高人们,涌出了一股滔滔不绝,连绵不断的敬仰,恨不得马上抱上大神粗腿,从此走向牛逼之路。


在喝了无数杯茶后,我终于Get了如何辨识古树茶和台地茶的方法。


如何呢?答案是:臣妾做不到啊。


来,接着往下聊。


普洱茶中的古树茶就是云南乔木大叶种,在清明两代,为了发展茶叶贸易而种植,树龄平均在300年以上。随着时代发展,茶叶需求量上升,现存古树茶无法满足市场需求。这些古树茶大部分生长在云南偏远山区,管理难度高,产量小,导致了价格飙涨。云南当下大部分也是台地茶。


台地茶以灌木为主,树龄短,产量高,方便管理和采摘,是现在国内常见的茶叶种植方式。


我在云南的时候,按照一芽两叶采摘标准同时摘了古树茶和台地茶。从叶片和叶梗上基本看不出什么区别,那些“高人”口中的专业名词(条索,拉丝)只会加速人的头昏眼花。但是古树茶和台地茶价格就像钻石和2B铅笔。一个一颗就破产,一个10块还包邮。


既然这样,你怎么确保自己没有当冤大头呢?我这里有三条建议,供你参考:


1 学大部分的茶商。每年亲自进茶山,跟当地茶农搞好关系,比如,娶她的女儿,做他的天使投资人。这样可以把你被坑的概率降到最低。


2 一掷千金包养茶山,豪气冲天! 此方案仅限土豪。


3 看紧你的钱包,大胆相信,小心验证,拒绝盲目崇拜。


台地茶和古树茶它们之间从外观上无法区分,这就是我掉过的坑。


如果你曾在里面,或者现在正在里面。请联系我,大家聊起来。


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