那些全部失传的古代茶器,你都见过吗?

作者:阿斌 时间:2022-11-04 阅读:268

何为“卖茶翁”者?


将为传宗振祖风


却堪做个卖茶翁


都来荣辱亦何管


收拾茶钱赈我穷


“卖茶翁”者,是日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。


煎茶道肇始于陆羽《茶经》,南宋时,日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本,煎茶开始在日本流行。


卖茶翁生于德川幕府的1675年,14岁随师父化霖禅师去长崎唐三寺,拜访过中国僧人,吃到了武夷茶。15岁徒步千里,到万福寺参加了黄檗禅文化活动。22岁开始只身云游,遍访高人。29岁已具有自由通达的诗文才智,仰慕唐人的煎茶三昧之风流生活。


过了整整50年的禅僧生活,卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的腐败,念念不忘重振宗风,曾作诗曰:“将为传宗振祖风,却堪做个卖茶翁。都来荣辱亦何管,收拾茶钱赈我穷。”61岁时,他在东山开了一间叫“通仙亭”的小茶店,燃起茶炉,摆上钱筒卖起茶来,他在酒旗上写道:


“百两不嫌多,半文不嫌少,白喝也可以,只是不倒找。”


此后,卖茶翁名声大震,门前宾客盈门,功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前,将他所有茶器一把火烧光,使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情,对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大的影响。同时,古代饮茶器具的样式也几近失传。


但他那首《仙窠烧却语》却像一把火炬,从此照亮了日本茶道的黑暗天空:


从来孤贫无锥地,


汝佐辅吾曾有年,


或伴春山秋水,


或鬻松下竹阴,


以故饭钱不缺,


保得八十余岁。


今已老迈无用汝,


北斗藏身终天年。


其后或辱世俗手,


于汝恐有留遗恨。


是以赏汝火三昧,


直下火焰转身去。


劫火洞然毫未尽,


青山依旧白云中。


此《卖茶翁茶器图》就乃木村孔阳氏模写卖茶翁茶具计33件,都彩绘木刻,甚精细,虽为日本古代茶道器具,但亦犹可远窥唐宋古器形制之大略。


【炉龛】放置炉子的小阁子。


【都篮】饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。


【急烧】又称急须,煮茶、暖酒器名。


【铜炉】為生火煮茶之用,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。


【子母钟】成套的茶杯。


【瓢扚】大多由葫芦制成。用来尧水。


【注子】古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐,盛行于宋元时期。起到保温作用。


【茶罐】存放茶叶的罐子,锡制成。因锡稳定密封度好,故多用其存放茶叶。


【吹管】起炉火时用的吹火管子。街边卖茶必要茶道具。


【坐褥】铺或盖用的毯子。


【滓盂】盛放废水茶渣的器皿。


【檐子】类似与扁担的作用,挑货担子。


【钱筒】大小竹筒用来存放钱币。


【水注】注水壶。


【瓦炉】顾名思义,用瓦烧制为生火煮茶之用。


【炭篮】盛放烧水炭的容器,外面多由竹篾制成,里层包裹黑色油纸。


【小炉】生火炉。


【提篮】存放杂物的篮子。


【炉围】罩在炉子外的竹篓,起到隔断保护的作用。


【注子】古代酒壶。金属或瓷制成。可坐入注碗中。


【炭挝】用来砸炭的铁锤。


【焙钩】又名茶焙,是一种竹编,外包裹箬竹的叶子。因箬叶有收火的功效,可以避免把茶叶黄。茶放在茶焙里,要求小火烘制。


【建水】盛放废茶水的器皿。


【具列】用以陈列茶器,现在通常称为茶棚。


【茶旗】类似今天店铺门口的广告牌,招揽客人用。


【茶壶】存放茶叶的罐子。日本称为茶入或者茶心壶。


【灰炉】烧水炉的一种。下面没有通风口,现今日本茶道具中发展为火钵或瓶挂。


【瓶床】现在统称为瓶座,稳定壶和瓶的放置。


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