专业功夫茶具从唐朝后便诞生,至今已经有千年的历史,期间发展出来一系列的茶具种类,比如漆器茶具、金属茶具、竹木茶具、玻璃茶具等等。但是,纵观这个茶具领域,最受欢迎的茶具品种当属陶瓷茶具,而陶瓷茶具的优点决定了这一切。那么,陶瓷茶具的优点都有哪些呢?
首先,陶瓷茶具是一种优秀的茶具品种,并且性价比很高。陶瓷茶具使用的是陶土或者瓷土作为制作,因此制作成本并不高。当然,随着陶瓷茶具的发展,一些名贵的茶具种类的原料越来越昂贵,紫砂土就是其中之一。
其次,陶瓷茶具是一种传热性较弱的茶具种类。陶土茶具中的代表紫砂壶以及其他瓷土茶具均是传热相对较慢的茶具种类,这样的好处主要有两个方面:一是不会烫伤手指,而是保持茶汤的温度。
最后,陶瓷茶具泡茶性能极佳。紫砂壶拥有双重气孔结构,瓷土茶具表面施釉光滑无气孔,前者能够让茶叶在壶内“呼吸”更加顺畅,后者能够做到不吸收任何茶香,都对茶叶有亲和性。
陶瓷茶具的优点主要有以上三点,这三点也让茶友壶友们对其钟爱有加。陶瓷茶具在茶具领域中扮演着极为重要的角色,不但在使用功能上更佳,在文化底蕴中也是非常有优势的。