大红袍茶叶是我国众多茶叶中的精品,不仅有浓郁的茶香,茶叶内质中的营养物质也非常丰富,长期饮用对身体有多种好处,那么大红袍怎么泡最好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
大红袍怎么泡最好
1. 冲洗茶具
大红袍是福建武夷山的特产茶叶品种,冲泡饮用的第一个步骤就是冲烫茶具,除了专用的配套茶具之外,最常见的冲泡茶具就是白瓷盖碗,搭配茶海、茶匙、品茗杯等器具,烧一壶水,把所有要用到的茶具全部冲洗一遍保持洁净,同时也能提升内部温度。
2. 投茶洗茶
用茶匙从茶叶罐中取出适量的大红袍茶叶,投茶量没有明确的标准,主要根据喝茶的人数和对茶汤口感上的追求,不过需要注意的是,不宜投入过多茶叶,饮用浓茶会对身体造成影响,茶叶投入盖碗即可注入热水洗茶,主要目的是去除表面杂质,洗茶的速度一定要快。
3. 注水冲泡
用热水冲洗过的大红袍茶叶可以正式开始冲泡,采用高冲的方式注入热水,让每一根茶叶都能在水中翻滚,充分激活茶叶内质中的芳香物质,注满水盖上杯盖,等待10秒就能闻到浓郁的茶香,茶汤颜色变为透亮的鲜红。
4. 出汤饮用
冲泡好的大红袍茶汤倒入茶海,从茶海中均匀分入每一个品茗杯,入口饮用前要嗅闻茶香,观看茶汤的厚度,然后小口饮用,每一口都可以在口腔中停留3-5秒细细品味茶汤,另外红茶可以多次冲泡,只不过随着冲泡次数的增加,坐杯时间要适当延长。
5. 注意事项
大红袍茶含有丰富的营养物质,正确饮用能提供充足的养分,需要注意的是,一定不能空腹饮用,空腹的状态下饮用茶汤会对肠胃带来压力、阻碍正常消化,甚至会引发急性肠胃炎,而且服用药物之后也不能饮用大红袍。