滇红茶是很多朋友都不是很了解的茶饮。那么滇红茶的功效与作用都有哪些? 滇红茶怎么冲泡? 这都是大家迫不及待想要了解的话题。下面就跟随小编一起来全面了解一下滇红茶具有养胃、解毒、利尿等五款功效以及有贫血、胃热的人、正在服药者等十种滇红茶禁忌人群!
一、滇红茶的功效
1、养胃。
红茶叶经发酵烘烤后,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量降低,对胃的刺激也随之减弱。红茶叶不但不会伤胃,反而可以滋养胃。常喝加糖、牛奶的红茶,可消炎,保护胃粘膜,还可治疗溃疡。
2、解毒。
滇红茶叶中的茶多碱对现代人来说,可谓是健康的小助手,由于环境的原因,现在喝滇红茶叶或多或少地含有重金属。滇红茶中的生物碱则能与重金属发生化学反应,沉淀后将其分解。
3、利尿。
以咖啡碱、红茶芳香物质为原料,增加肾脏血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水分的再吸收,从而导致尿量增加。
4、消炎灭菌。
通过实验发现,红茶中的多酚具有抗炎作用,儿茶素类可与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固、沉淀,藉此抑制和消除病原菌。因此细菌性喇疾和食物中毒患者喝红茶是很有益的,民间也常用浓茶敷伤、褥疮和香港脚。
5、抗氧化。
近5年来,美国政府资助了150多项红茶及其化学成分的研究,结果显示,红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。
二、滇红茶禁忌人群
1. 结石患者和患有肿瘤的人。一般结石病人不允许喝红茶。
2. 有贫血,精神衰弱和失眠的人。红茶水的提神醒脑功效会使失眠症加重。
3. 一般情绪易激动或比较敏感,睡眠状况差,体质较弱者。由于红茶有很好的提神功效。
4. 胃热的人。由于红茶是温性茶,所以有暖胃的作用。
5. 舌胎厚,口臭,易生痘痘,双眼赤红者。红茶叶属于“热”类,怕火上浇油者不宜饮用。
6. 正在服药者。红茶会破坏功效。
7. 月经期间的女性,因为月经期间会大量消耗体内的铁,红茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收。
8. 妇女在怀孕期间,由于红茶中的咖啡碱会加重孕妇的心、肾负荷,会引起孕妇的不适。
9. 由于红茶中的鞣酸影响了乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,从而影响哺乳质量。
10. 更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会在更年期期间出现心跳加速,睡眠不好等现象。