金骏眉是名贵的红茶,因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉还是内含矿物元素非常多的茶,茶性温和,有诸多的保健作用。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。那么,金骏眉的作用是什么?下面我们来了解看看。
金骏眉的作用
1、防治心脏病和脑血管疾病
金骏眉有舒张血管,有益心脏的特殊功能。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,增加有益胆固醇的含量,降低血压。可降低血液粘度、抗血小板凝集,对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。美国医学界在最近的一项研究发现,心脏病患者每天喝4杯,血管舒张度可从6%增加到10%。常人在受到刺激后,则舒张度会增加到13%。
这项研究是由波士顿大学进行的,研究报告说,金骏眉的疗效虽然无法使病人的血液流通恢复正常,但却有助于改善血管畅通的状况。还有研究表明,武夷山金骏眉红茶中含有一种黄酮类化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防治中风和心脏病。
美国一项最新研究显示,每天喝一杯武夷山金骏眉红茶与不喝者相比,前者得心脏病的风险要比后者低40%。日本大阪市立大学实验指出,饮用武夷山金骏眉红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实武夷山金骏眉红茶有较强的防治心梗效用。
2、提神消疲,利尿
武夷山金骏眉红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质,兴奋神经中枢,促进提神、思考力集中,使思维反应敏锐,记忆力增强。加之对血管系统和心脏也具有兴奋作用,能强化心搏,加快血液循环,促进新陈代谢,排泄乳酸,达到消除疲劳的功效。
此外,武夷山金骏眉红茶中的咖啡碱与芳香物质能联合作用,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,增加尿液量,有利排除体内尿酸、过多的盐分、有害物质等,缓和心脏病、肾炎造成的水肿。
3、降脂降糖降压
茶中的儿茶素类化合物能分解脂质,并促进排泄,以减少血液中的吸收量,调节胆固醇到维持适量。同时,还有抑制血小板聚集和帮助血液抗凝的功能,降低血栓发生的几率。有实验表明,20毫克武夷山金骏眉红茶或30-40毫克绿茶,可抑制每毫升含血清纤维蛋白原1毫克的血浆凝固。
糖尿病是一种由于血糖浓度过高,引起代谢紊乱的疾病。临床症状是典型的“三多一少”即多饮、多尿、多食及消瘦。武夷山金骏眉红茶中的儿茶素类化合物及复合多醣类等具有降血糖的功能。儿茶素可抑制唾液中的淀粉酶酸,分解淀粉为葡萄糖的作用。因此,长期坚持饮用武夷山金骏眉红茶具有辅助治疗和预防糖尿病的作用。
有关机构研究还发现,武夷山金骏眉红茶中的儿茶素类化合物可以抑制血管紧缩素Ⅱ的形成活动,有助于降低血压至正常状态。同时,能发挥增强血管弹性、韧性、抗压性的作用。
4、养胃暖胃、驱寒
绿茶有天然的轻逸之感,但喝绿茶后常会感到胃部不舒服。这是由于绿茶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃黏膜有一定的刺激作用。特别是胃寒的人或空腹情况下刺激性更为明显。而武夷山金骏眉红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,这些茶多酚的氧化物能消炎,保护胃黏膜,能养胃暖胃,所以,不论清晨或夜晚都能享受武夷山金骏眉红茶的乐趣。
武夷山金骏眉红茶甘温可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力。中医认为“时届寒冬,万物生机藏闭,人们的生理机能处于抑制状态,养身之道,贵乎御寒保暖”,故冬日严寒时节以喝武夷山金骏眉红茶为理想健康饮料。所以民间常以武夷山金骏眉红茶作为暖胃、助消化良药。
5、强壮骨骼,防龋齿
2002年5月13日美国医师协会发表对497名男性和540名女性经10年以上的调查,指出饮用武夷山金骏眉红茶的人骨骼强壮,因为武夷山金骏眉红茶中的多酚类有抑制破坏骨骼细胞物质的活力。在各种健康饮料中,武夷山金骏眉红茶的多酚类含量最多,为17.4%,而绿茶为12%,红葡萄酒为9.6%,鲜桔子汁0.8%。
为防治女性常见的骨质疏松症,专家建议每天坚持喝一杯武夷山金骏眉红茶,坚持数年,其功效明显。如在武夷山金骏眉红茶中加入柠檬,强壮骨骼,功效更佳。
另外,饮茶可以抑制口腔中龋齿分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,能起到防龋齿的功效;而且,武夷山金骏眉红茶中含有丰富的氟,与牙齿钙质有很大的亲和力,它们结合之后可以补充钙质,使抗龋齿的能力明显增强。所以用武夷山金骏眉红茶漱口可预防蛀牙和过滤性病毒引起的感冒。美国杂志还报道,武夷山金骏眉红茶抗衰老的功效强于大蒜、西兰花和胡萝卜等。
6、预防帕金森病
帕金森病是一种常见的神经功能障碍疾病,其症状为病人静止时手、头或嘴不由自主地震颤,肌肉直,运动缓慢,姿势平衡障碍等。迄今为止,帕金森病的致病原因仍不完全清楚,也无根治良方。据统计现在全球帕金森病患者已超过400万人。
新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45岁至74岁的新加坡居民,发现,每个月至少喝23杯武夷山金骏眉红茶的受调查者,患帕金森病的几率比普通人低。
本文内容就介绍到这里了,我们可以了解到金骏眉的作用非常的多,可以调理人体多方面的问题。当然,要想喝金骏眉保健身体,还是需要长期的坚持饮用,并且合理的饮用。更多茶文化知识请关注 我们普茶网。
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