普洱茶不建议隔夜喝,可能引起肠胃不适。隔夜后的普洱茶茶内物质氧化后,会使茶汤色泽深暗,风味和口感俱失,不适合再品饮。尤其夏天普洱茶放置久了容易变质或者被污染,一般是不建议隔夜喝的。
普洱茶不建议隔夜喝
普洱茶经过长时间隔夜后,茶内物质会逐渐氧化,茶汤变成红褐色、黄褐色,风味和口感基本散失殆尽,不再具有品饮价值。如果没有放在冰箱、没有加盖存放,隔夜后就更不建议喝了,可能会招虫。
隔夜茶其实是指放置时间过久的茶汤,并不是过夜了的茶才能算是隔夜茶,只要放置时间超过12小时,都可以这样称呼。比如早上泡的茶汤,晚上再喝就不太合适了,尤其是天气炎热的夏天,茶汤更容易变质变味。
如果普洱茶放在冰箱密封起来了,没有变质或者经过小虫子的污染等情况,严格来说是没有什么危害的,就是茶汤风味和口感不佳,是可以喝的。但一般建议还是不要喝隔夜茶,以免引起肠胃不适。