【什么是浓香型铁观音？】

浓香型铁观音，是按照传统半发酵做青工艺，使用较高火温烘焙制作的，外型色泽经过高温作用，叶绿素被破坏，颜色变得乌润，色泽变暗，并且饮用水分完全去除的原因，条索稍轻、香气清纯，糖类物质的分解促使了茶叶带有一阵焦糖香，炒米香等特别香型，其口感醇厚，回甘强，也俗称为是熟茶、熟铁。

【浓香型铁观音的标准】

按照国家标准，采用传统工艺制作的清香型铁观音原料，再进行精制烘焙的铁观音，称为是浓香型铁观音。而浓香型铁观音，可分为特级、一级、二级、三级、四级。

1、特级。高档铁观音，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。耐泡度8泡有余香。

2、一级：中高档铁观音，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香

3、二级：中档铁观音，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。耐泡度7泡有余香

4、三级：中低档铁观音，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。耐泡度7泡有余香

5、四级：低档铁观音，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。耐泡度6泡有余香。

浓香型铁观音，有个很大的特点就是耐泡。茶叶经过长时间的焙火候，鲜爽的香味被熟化，而这些芳香物质大部分转化为醇厚度，也就是转化到茶水上，所以大大提高了耐泡度。

【浓香型铁观音的选购】

1、浓香型和清香型哪个贵？

大家购买浓香型铁观音之前，可以先了解下其价格，一般来说，浓香型铁观音是在新鲜铁观音基础上，进行二次焙火技术精制处理合成的，所以价格对比清香型要更高一些，所以成本方面要比较多，其价格方面对比清香型也是要高一些的。但根据品质不同，价格也是有高有低。

2、市场价格行情

根据对市场基本价格的了解，并且结合了我多年来批发铁观音茶叶的经验，给大家作出了一个价格的统计，大家可以做个参考：特级：高档浓香型铁观音，价格800元以上/500g。一级：中高档浓香型铁观音，价格400～800元/500g。二级：中档浓香型铁观音价格200～400元/500g。三级：中低档浓香型铁观音价格80～200元/500g。四级：低档浓香型铁观音价格80元以下/500g

3、火候的选定

浓香型铁观音是经过二次焙火加工制作的，而火候方面也是分轻火、中火、重火的，大家选购的时候，一定要关注这一点。如果喜欢口感和香味都具备的，那么可以选择轻火。或是大家根据自己的口感爱好去决定。

4、炭焙和电焙

浓香型铁观音，焙火又分为碳焙和电焙。一般来说，市场上的少部分高档浓香型铁观音茶叶是采用炭火焙制的，所以香气方面是更加的浓郁一些的，滋味口感方面也是有很大的优势；而电焙缺乏的是独特的那种焦糖香气。

5、选够量

传统碳焙的铁观音，升值空间还是不错的，所以大家可以在购买的时候，遇见有合适、品质好的铁观音，都可以加大量去购买；这样的话可以随着等待着价值被提升的惊喜意外收获。

关于浓香型铁观音的相关介绍就到这里了。还有关于铁观音茶叶知识不懂的，都可以加我微信咨询。