新会陈皮储存容器很多
较低年份的新会陈皮(5年以内)透气为主
年份较低的新会陈皮,皮本身自然保留一定的水分,继续不断的挥发,需要用透气的容器储存以保持干爽,否则容易回潮或引发烧皮、虫蛀。同时,在转化的过程中需要有氧有空气的环境,才有利于它的转化。
储存容器选择:纸箱、麻袋、布袋等透气性较好的容器。其中纸箱有一定的吸潮作用,可较好的保持干爽。
较高年份的新会陈皮(5年以上)密闭+适时透气
五年以上的新会陈皮一般水分基本干透,陈皮的性状已进入稳定期,应当进行密闭储存(不是抽空),确保陈皮的稳定性。应当定期打开检查,进行透气、换气;如发现受潮变软或有虫蛀,则进行适当晾晒,以保持一定的干燥性。
存储容器:玻璃罐、陶罐、金属罐。