在一片茶的身上，制茶技艺的价值得以充分体现，高品质的品饮体验才会稳定且永恒。

本期，我们将品鉴大益2001批次7542八十周年“青春无悔”特制版，品味大益对制茶初心的传承……

本期特邀审评嘉宾：梁晓颖女士

包 装

2001批次7542八十周年“青春无悔”特制版，版面采用青绿色调，7542字体优雅古典，80颗金星环绕致敬建厂至今悠长历程，外圈图案寓意茶叶经“大益茶制作技艺”打造升华，如交响乐章，协调优雅。

外形

作为被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”，7542以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶为撒面，面茶色泽乌润闲显芽毫，心茶肥壮。饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，条索紧细显白毫。

汤 色

开汤审评：国标感官审评法

评审师：梁晓颖女士

投茶量：5克

注水量：250cc

焖泡时间：5分钟

八十周年“青春无悔”特制版7542汤色金黄明亮，汤质稠密。

香 气

干茶香：花果香

热嗅：茶底无异味，仓储较好

温嗅：浓浓的花果香带蜜香

冷嗅：香气持久度较高

总体香气：香气纯正，花果香浓郁，经过两年转化带蜜香，香气持久自然。

滋 味

滋味浓厚纯正，苦涩化甘，口感丰富有层次感，舌底生津，回甘强烈。

叶 底

叶底柔韧性较好，色泽黄绿，叶片匀整。

检测报告

经过两年陈化的80周年“青春无悔”特制版7542，茶叶内16种对人体有益的氨基酸含量都不少，并且含有维生素C、维生素E，经过两年陈化，茶多酚占比达到36%，高于标准比（国际标准：≥28%），水分占比8%，也是控制在普洱生茶国际标准以内的（国际标准：≤13%）。

价格走势

目前受整个市场影响，价格走势虽然向下，但7542作为勐海茶厂生产时间最长、产量最大的普洱茶生饼，脚踏玉珏，头顶王冠，八十颗金星环绕，加之茶叶本身质量够硬，80周年“青春无悔”特制版7542依然未来可期。

数据来源于第三方平台

收藏价值

收藏价值评星标准：0星-5星

梁晓颖女士评星：4.5星

评星理由：

众所周知，7542是大益生产时间最长、产量最大的普洱茶青饼，一直被称为“评判普洱生茶品质的标杆产品”，又有勐海茶厂80周年庆典的光环加持，不论是版面设计、茶底还是制作工艺上，80周年“青春无悔”特制版7542都有独特的收藏价值。

平生足未践思茅，普洱名茶是至交。炼字未安吟苦处，一杯清洌助推敲。本期八十周年“青春无悔”特制版7542的审评就到这里啦，下一期，我们将开汤大益“女儿茶”——17年陈的501金针白莲（熟茶），记得准时守候哦！