夏天的太阳热热辣辣，拥有酸梅汤的柑六叔清清凉凉。虽然近日播报台风，新会连下了几天雨，雨天到处都湿哒哒的，好在陈皮早就收回来了，既然在家闲着，柑六叔就大展身手，邀请特邀嘉宾——新会陈皮，来煮一锅酸酸甜甜又清清凉凉的酸梅汤吧！

在美食面前，百搭的陈皮，在陈皮的陪伴下，柑六叔已经成为厨房小能手（酸梅汤拿养生壶就可以煮，简单方便）。

柑六叔6年正宗新会陈皮 ￥322 购买

酸梅汤邀请嘉宾：

1.乌梅干（5-10克就可以啦；生津止渴，增食欲，抗疲劳）2.洛神花3.桑葚干4.生山楂5.甘草6.冰糖（看自己喜欢的甜度，冰糖可不是抓一小把哦）7.新会陈皮（3瓣取1瓣就好，陈皮要切成丝状，更好出味哦）（这些没标多少的量的，柑六叔都是抓一小把，拿指尖抓！）

为什么说陈皮是特邀嘉宾呢，因为众所周知，陈皮有着健脾养胃祛湿的功效，夏日酸酸甜甜的开胃酸梅汤又怎么可以少了陈皮呢！？那是不是用老陈皮煮起来更有用呢？其实大可不必，因为酸梅汤作为一种夏日清凉饮料，用5-10年的陈皮就足够啦。

第一步：煮之前记得把材料放进料包后，用清水冲洗表面的灰尘，

第二步：重点来了，放一锅水（用多少材料就放多少水哈，太多水味道就淡了，柑六叔大概放了1.5升水左右）把装进材料的料包放进去，泡半个小时以上，

第三步：就可以开火煮了，煮大概半小时，煮到差不多关火的时候就放进冰糖

最后！关火！捞出料包（材料最好不要反复煮）！出锅！

冰镇酸梅汤特别赞对不对！但是我们刚煮好酸梅汤的时候不要着急放进冰箱，等放凉之后再放进冰箱，香味保留得更好。

柑六叔10年正宗新会陈皮 ￥858 购买

注意：

如果是孕妇饮用请去掉山楂，山楂会引起宫缩，对孕妇来说很危险！！

酸梅汤虽然好喝，但是不要喝太多哦。