普洱茶可以煮吗(普洱茶可以煮着喝吗)

作者:阿斌 时间:2022-07-14 阅读:305

在我们的生活中,很多的人都喜欢喝普洱茶,且对于普洱茶来说,很多的人认为要煮,因为煮的话能更好的凸显茶叶的功效和口感,但是事实上这是一个错误的想法,普洱茶是不适合煮的,具体入下。


普洱茶可以煮吗(普洱茶可以煮着喝吗)


全国茶叶标准化技术委员会秘书长 、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”


因为煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃;同时,也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶,可以煮饮,但是时间应控制在3至5分钟为宜,煮的时间千万不能过长。


普洱茶可以冲泡很多道,一般能够泡到10~15道,好的普洱茶则可以泡到20道 以上。但是,第一道茶一定要倒掉。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到农药、尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来。


由此可见,喝普洱茶最好的方式还是冲泡,冲泡不仅不会影响茶叶的口感,还对我们的身体健康有好处!

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