毛尖为著名茶叶品种,外形比较的细直圆润光滑,全身遍布着白毫,全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤颜色碧绿、鲜浓甘爽,那毛尖产地在哪里大家知道吗?
毛尖主要是包括信阳毛尖、大庸毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、紫阳毛尖等,不同的种类产地也有多不同:
1、信阳毛尖
产于河南省信阳市。
该地区山势高峻,生态环境得天独厚,鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮,温湿度差的生长也差,制成品有干枯感,采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,厚老,茶叶粗老,香味低劣。
2、都匀毛尖
都匀毛尖主要产地在贵州省都匀市团山、哨脚、大槽一带。
年平均气温为16℃,年平均降水量在1400多毫米,加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。
3、黄山毛尖
产于安徽省黄山区新明乡。
地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500~800米,种茶历史悠久。
4、紫阳毛尖
产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区。
系历史名茶,条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。
5、五峰毛尖
产于湖北省五峰土家族自治县。
云贵高原东延部分的尾翼地带,有“中国茶叶之乡”的美称。五峰毛尖是绿茶的一种,高档茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主,茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
综上所得,毛尖茶因为种类的不同,产地也有多不同,但是归根结底,毛尖茶不管是在生长在哪一个地方都是好茶!