第一步：开沟施肥 有收没收在于天，收多收少在于肥。茶树是以采收幼嫩芽叶为对象的多年生经济作物，每年要多次从茶树上采摘新生的绿色营养嫩梢，这对茶树营养耗损极大。茶树与其他所有作物有不一样的生理特性、需肥规律及吸肥特点等。因此，必须适时科学地给予合理的补充，才能满足茶树健壮生长，使之早发芽、发壮芽，获得优质、高产的目的。1
茶树需肥规律
1、茶树所需养分：碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、镁、锌、锰、钼、铁、铝、氨基酸等几十种。喜铵、忌氯、厌钙、喜镁、聚铝、聚锰，中微量元素配比合理，有机质丰富。
2、肥料氮磷钾比例为4：1：1合适，即生成1000公斤鲜叶 需要氮26.6公斤，磷 6.5公斤，钾6.5公斤。
2茶树需肥特点
1、需肥连续性：一年的大部分时间都在进行采摘，营养在不断的消耗，所以其肥料的需求是持续不断的。
2、需肥的阶段性：不同的生长阶段，对养分的吸收有一定的侧重点，不同的生长阶段不一样。
3、需肥的集中性：随着季节的不同，茶树有三次休止期，地上部分与地下部分交替生长，而且把养分先储存于根部合成所需营养，再供上部生长发育需要。
3
科学的施肥时间
1、秋冬季的茶树施肥，不能太早也不能太晚。建议当茶树地上部分逐渐停止生长为宜。即10月中旬—11月上旬为佳。
2、如果施肥太早，气温较高，将会发出大量的新芽叶，容易遇到第二个茶小绿叶蝉高峰，导致茶树严重的虫害，增加防治成本，新叶也容易受到寒冬的冻害。
3、如果施肥太晚，由于气温很低，茶树早已进入休眠期，对所施肥料吸收很差，而且气温低，肥料的利用率也不高，浪费很大，效果不好。
4
合理的施肥深度
1、根系集中于土层5—30厘米处，所以建议施肥深度为15—25厘米最佳。
2、深耕施肥可以引导根系向下生长，增强茶树抗寒抗旱能力。
3、大量实验表明，深耕提高茶树产量与提早春茶发芽时间。
4、减少肥料浪费，减少环境污染，提高肥料利用率。
5、翻耕施肥可以起到一定的灭虫灭菌作用。
5科学的施肥位置
1、滴水为界。成龄茶树施于通风道中间，幼龄茶树离树干10-15厘米处开沟施肥。
2、理由是茶树吸收养分主要靠的是毛细根的根尖部分，而且茶树根系有向肥性、向生长阻力小的方向生长特性，对于无性系双行茶树，80%左右的根系集中于通风行道。
6合理的施肥量
施肥时间
施用肥料
施肥类型
亩用量（公斤）
施肥方法
2月中—3月上旬
茶宝保
萌芽肥
40公斤
浅耕施或撒施
4月下—5月下旬
茶宝保
夏肥
40-80
浅耕施或撒施
10月中—11月上旬
茶宝保
还阳肥
80-120
深耕施
2018蕉城区继续开展实施有机肥试点工作，2018年申报企业、专业合作社截止至目前共计43家，申报面积达1.5万亩（实际面积以测绘公司测量为准）蕉城企业实施有机肥积极性高，企业陆续抓紧时间进肥下肥。
（上图为留洋茶叶专业合作社进肥图）
