云南普洱茶，特别是普洱熟茶，首先讲究的是卫生标准，另外讲究的就是渥堆的技术，如果是普洱茶饼的，更加要讲究压制茶饼的工艺。

对于品饮普洱熟茶的朋友，我经常提醒，品饮大茶厂的茶品，质量保证的茶品，发酵过程有卫生保障。

近年来，在云南勐海地区的大型茶厂，按照传统发酵工艺来制作普洱熟茶，所制茶品的味道也很不错。

小时候，随老前辈品饮普洱茶，我也是从品饮普洱熟茶开始学习的，可以讲，普洱熟茶，是不少茶友学习品饮普洱茶的入门级别。

也有不少老茶人，喜欢品饮年份老，原料拼配品质好的普洱老熟茶，因为普洱熟茶，茶性温和，适合体质虚寒的人士，老人家，女士品饮。

优质的普洱熟茶，含有人体所需的益生菌，可以健脾暖胃，起到调理肠胃的作用。至于熟茶的品饮，我个人建议品饮年份稍老(5-8年以上)的老熟茶，比新发酵的茶品，更加美味可口，口感更加容易接受。

好的熟普洱会散发出淡淡的香甜味，它的味道也悠长持久。其次好的熟普洱是能非常顺滑的滑过喉咙的，还不会让人觉得越喝越干。最后，好的熟普洱泡出来的茶水纯净、透亮，也不会有杂味。

个人品饮普洱熟茶的经验，茶汤金圈的透亮与否，茶汤的雾气升腾与否，茶汤面上带白雾的茶料较好，金圈越显，茶汤越透亮，如红酒般的琥珀透红色泽，品饮起来口感醇甜，带蜜的为佳。