茶能醉客何须酒，品有韵香不用花。禅香流韵宜亲口，花香果味柚花香。

柚花香单丛，因叶片形似柚树之叶得名。该茶树生长在海拔８００米的凤溪管区字茅庵角村后的茶园里，从凤凰水仙品种中有性繁育，树龄１４０多年，叶片上斜生，成叶长平均１１ＣＭ，宽５ＣＭ，呈卵圆形。叶面平滑，叶色绿，叶身平展，叶肉厚，叶尖渐尖，叶齿疏细浅。

凤凰单丛柚花香一款比较不错的单丛，无明显瑕疵，品饮感受较良好。成茶条索紧结肥大，灰褐色，有油光，具有自然的柚花香，香气高长；汤色橙黄明亮，　花香清雅高扬，高度融合于茶汤，留香满口，茶味厚重滑口。回甘生津明显迅速，回味悠长，滋味甜爽醇厚、耐泡。

外形：　成茶条索紧实，沉重，肥大，色乌褐油润，较挺直肥硕油润；

香气：　香气高长，具有优雅清高的自然柚花香气（近以色种香）；

滋味：　浓郁、甘醇、爽口、柔软，特殊山韵蜜味，回甘力强；

汤色：　橙黄明亮，极耐冲泡；

叶底：　青蒂绿腹红镶边。

冲泡方法：

茶器：建议选用白瓷盖碗和潮汕工夫茶杯。

投茶量：干茶８ｇ。

泡茶水：纯净水、山泉水为宜。

水温：１００℃沸水高冲。

冲泡次数：１５－２０泡，前四泡即冲即倒，无需坐杯。