问：喝懂普洱茶，最重要的是什么？

答：动态眼光。普洱茶作为后发酵茶，既然有后发酵的过程，就说明未来可期。时间是动态的，每一天，每一年都在变化。同样储存的茶叶，在时间的流逝中，也在不断的转化。

普洱茶本来就存在转化，那为什么还要动态眼光呢？

普洱茶【四优理念】，原料、工艺、仓储和饮泡

当一款茶开始被储存，已经说明原料和工艺已经没有问题，可以进行仓储，可以收藏起来，静待越陈越香。

仓储就是一个大变量，为什么说大变量呢，仓储地区不同，转化结果可以不同，比如：云南仓、广州仓、东莞仓、北方仓，各地的地理气候不同，转化结果就不同，口感自然不同。

更深入讲，除了个人收藏外，茶商之间的流通，云广流通、广云回流、南北互通，这些过程都让茶经历不同的条件，待饮泡时，口感自然不同了。

除仓储外，在饮泡时也特别有意思，如果上了年份的老茶，10年以上的，在饮泡前醒茶和不醒茶，都有不同的口感。醒茶一个周和一个月，茶叶泡出来的口感皆不同。

冲泡时的工具、水，还有冲泡时间，冲泡书法，这些等等，都影响着茶叶的口感。

综合上述，要喝懂普洱茶，还得用动态的眼光来。或许很多人觉得很复杂，搞不懂，此时茶商的作用便体现出来了，品鉴、评估茶叶，作为一项技术服务便应运而生，或许未来是这样的。