冬天进补一直是许多人热衷的养生生活方式，冬天养生确实没有比喝粥更好的进补方式了。特别是冬天的早晨，最适合喝粥，今天百茶网为大家推荐４种适合冬天进补的养生粥。

冬季养生粥

１．枣子花生糯米粥

建议：

红枣补气血、益肝健脾、养胃、养阳。

本粥适合脾胃虚寒所致的纳呆便溏，气血不足，血小板减少，贫血，慢性肝炎，营养不良等。

配料：

大米９０ｇ；糯米３０ｇ；花生３０ｇ；枣干１５ｇ；燕麦２０ｇ；清水９００ｍｌ。

做法：

①　花生和糯米洗净后，用清水浸泡６小时。

②　淘洗过的大米和燕麦米。红枣洗干。

③　将所有准备好的配料放入压力锅内，煮熟。

提示：

①　原料中的枣干是处理过的片状枣干，也可将枣干去核后切成片状。

②　用片状的红枣来熬粥，可以使粥的枣香更浓。

③　年幼的幼儿不宜喝这粥，以免被花生卡住。

２．核桃黑芝麻粥

建议：

本粥老少皆宜，适合年长的人、小孩喝。

能帮助解决脱发、早白、肾虚、脾胃功能不佳、大便不畅等问题，特别适合中老年朋友。

可补肾益气，调理脾胃，故十分适宜于三九天进行滋养，用于扶正固本养元。

配料：

枣子粥（或白粥，米５０ｇ），核桃仁１５ｇ，黑芝麻１５ｇ。

做法：

①　把红枣粥中的红枣剥出皮去核，再把红枣泥倒回粥中。

②　炒熟的核桃仁尽量用手把薄皮磨掉，否则会发苦，再用黑芝麻捣碎，核桃仁要比黑芝麻细，否则会呛到宝宝，如果用食物搅拌机搅匀就好了。

③　把核桃黑芝麻粉加入粥中，搅拌均匀即可。

④　将黑芝麻洗净，研成细末，将核桃仁浸水去皮，浸水的目的是为了去皮，也可以将其研成细末。

⑤　你可以提前多准备一些黑芝麻和核桃仁，把它打成粉末，然后放入冰箱，连续放５天。

３．百合红豆莲子粥

建议：

红豆具有清心、安神、健脾、补肾的功效，红豆富含铁，有补血之效，是女性生理学时期的滋补佳品；

加莲子﹑百合更为固精益气、止血、强筋健骨等，可治肺燥、干咳、内虚。

配料：

红豆２０ｇ；莲子２０ｇ；百合１０ｇ；白米３０ｇ；冰糖。

做法：

①　莲子﹑百合﹑红豆用清水洗净，浸半小时后，再用清水洗净备用。

②　砂锅中加适量水，中火烧开，放入莲子、百合、红豆各一勺。

③　四是用小火煮２０分钟左右，加入米，再煮１０分钟。

④　把冰糖倒进锅里，用汤匙把粥打稠，就可以了。

４．山药莲子粥

建议：

多食山药有“明目”之功效，对人体十分有益。

对病后体弱体质、产后调养妇女有良效，儿童强健体魄有明显效果，故称“食药”。

配料：

莲子３０ｇ；山药８０ｇ；粳米５０ｇ；水；白糖；砂糖。

做法：

①　把山药洗净，去皮切成小块，莲子去心。

②　把粳米，莲子，山药丁放在砂锅里，加适量的水。

③　大火烧开后，转小火慢炖，然后倒入粥中。（期间需要经常搅拌，以防止粘底）。食用时可加入白糖拌匀即可。