定时定点，每个山头，或者公路边，总是有人开着小货车或者皮卡车，自带小称。在等什么？

他们在等茶农采摘好的茶叶鲜叶，熟人当然是拿得到鲜叶，一般生人就在旁边抬高价格收喽，一斤10块，20的，甚至50-100的叠加。

导致很多茶农心里不平衡，也加价了，后面的情况就是，再熟的人也会说，昨天哪个哪个给这个价格了，今天怎么也要给，不能再给你那个价格了。

你细心观察几天，抬高价那个就来了那么几天，收了几十或者百公斤鲜叶就再也没有来过了，因为他要的量够了，后面把价格抬那么高，估计也没几个人能承受了。最后就是你不要别人要，总有人要。

鲜叶拿回去后萎凋，老板出钱，你做茶。很多老板现在做茶，为了迎合市场，基本都做轻柔轻杀提香工艺，把苦涩降低，香味高扬做出来，后期达不到转化的效果，最后老板只要快消周转。

茶农现在都是按老板要求，只要买茶，给钱，要什么工艺，就做什么工艺，这个也是近两年普洱口感不对口的原因，使很多人不敢下手，又凌乱。