茶丨茶行业水深依据在哪?

作者:阿斌 时间:2022-09-29 阅读:830

我们通常说一个行业水很深,大致的意思就是行业展现给市场受众的只是表象,而很多内幕却是环环相扣且不为人知的。都说茶行业“水很深”,但是“水很深”又有别于“套路”“猫腻”,前者一般一眼是看不透的,还带有言说之中的无奈,后者明摆着就是一些黑幕手段。


茶丨茶行业水深依据在哪?

经济学对信息不对称的释义


在市场经济活动中,各类人员对有关信息的了解是有差异的;掌握信息比较充分的人员,往往处于比较有利的地位,而信息贫乏的人员,则处于比较不利的地位。


茶行业的水深,其实就是经济学对信息不对称的释义。细分下去,有好多层意思。首先就是自己主观感知方面,从小白到会品茶是一个很漫长的过程。第二是茶叶本身,茶叶种类那么多,不同种类的茶又有好些品种,又有产地之分,口感千差万别,要分辨的出来是件极其困难的事,需要有很深厚的功力。第三就是市场了,市场上面的茶鱼龙混杂,而且定价的时候零售商没有什么尺度跟标准,所以新人很容易被坑。


市场之所以越来越让人看不穿,是因为有的茶不值那个价,被吹捧的天花乱坠,导致不知情的消费者买单。即使作为茶区出生的我来讲,有时对茶叶市场不同口感的茶,都心有余悸。


茶叶市场的信息不对称有以下几个方面:


买茶,水很深!


对于买茶的人来说,在不懂茶的情况下,只要好喝,没什么异味,再者价格可以接受,基本就会买单。但是这一类入门级茶友,恰恰没能摸透整个行业的内幕,很多时候没有鉴别功底,往往就没办法买到自己想喝的口感,所以这里说的水深是指,买茶的人要有一定的鉴别能力,看得懂什么是对的东西,那样就不会被水淹死。


商家当以诚信,童叟无欺为本。耍手段,玩模式被认作是水深,其实不过是自掘坟墓。尤其是现在喝茶玩茶的朋友多了,老资格的也不少,玩过火了就是砸了自己的招牌。


销路渠道,水很深!


很多茶友都很想从事茶行业,打通销路,开拓一片大市场。但是笔者在此建议,如果自己有茶山是可以做的,不过做茶学会识茶也是很重要的事。你自己了解你自己的茶是第一步,了解其他的茶是第二步,开拓自己的市场是第三步,广结茶友茶亲是第四步。只要每一步都扎实,就一定可以。


茶叶拼配乱象,市场假冒的茶太多


为了提高茶叶品质而科学拼配,那是真拼配。为了获取超额利润而拼配的乱象有:低质茶拼优质茶,以优质茶销售;普通产区茶拼名优产区茶,以名优产区售卖。


而且普通产区茶在外观上,可以做到和名优产区茶基本雷同,不是很内行的茶友,难以分辨其中真假。还有一些因存储不当,产生霉变的问题茶叶,黑心茶商可能没有倒掉,而是继续售卖。


陈茶年限作假


市场中一些年限久远藏品茶,如60年普洱中茶圆饼,价格昂贵,假茶很多。


特别是对于黑茶、普洱、白茶等后期转化类的茶叶,陈化年限越高,价格越高。一些商家暗中给自己的茶品增加“岁数”。


过度包装


外包装昂贵华丽,以此来提高茶叶的“价值感”。按盒销售的茶叶,如果总价不高且外包装很精美,内里的茶叶有可能品质非常低,商家或许在看不见的地方动了手脚。


总之,任何行业的水都不浅,比如装修行业,各种材料的内幕对于不懂行的人来说水也很深,久而久之,一些行业的“水很深”,在一定程度上会形成“破窗效应”,导致更多行业、领域纷纷效仿,对整个社会的影响不言而喻。


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