目前的存茶热,您可知道为何存茶,我们总结归结起来无非以下几点。
1、为了将来可以有低成本的老茶喝,享受低价的好茶。
2、在存茶的过程中体验一种把茶“养大”的乐趣,将茶的过程一起融入人生。
3、收藏本身也是一种收乐趣,也是人生的价值观体现。
4、茶叶是手工产品,工资地不断上涨,以及劳动力的高上涨,茶叶本身肯定会自然升值,再加上越存越好带来的意外收获,可以享受茶叶升值的过程。
目前市场的老茶热,老茶的药用价值被发现与挖掘。很多老茶的价格已经是天价,老茶包括:生普、熟普、黑茶、白茶、铁观音陈茶【新秀:陈年老铁】。老茶涉及渠道、真伪、仓储等问题,往往可望而不可及。个人存茶,让那些新茶慢慢变老,就变成一种比较现实且可操作的方法。
女大十八变,茶存千千变,随之时间的沉积,一般3年之后,茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”、“密韵足而持久”来形容。存储陈化速度较快,密韵也会随着时间变的更加浓郁。
说到这,存茶的意蕴是否已在您心中回荡?
想要获得自己判断普洱、黑茶、白茶、铁观音(传统老工艺铁观音)新茶陈化潜力的第一要素就是在自己脑子里建立起足够大的信息库。
而要具备一定的茶叶新茶陈化潜力的判断力所需要的时间、精力都不菲。存茶,等着就是茶叶的转化和醇化,乐趣就在于变化。条索整洁,香气细且幽,汤色清透明亮,口感柔和清甜,回甘好。甚至符合中国人的传统性格:宽容、内敛、清雅、外柔内刚和平易近人。