众所周知，红茶在泡茶方面，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能，所以下面我们就具体来了解一下红茶如何泡。

1、茶器的选择

器为茶之父，只有选对了泡茶器，才能使红茶的色香味得到充分的展现。红茶冲泡建议以白瓷盖碗和玻璃茶具为主，白瓷盖碗能最大限度的保持茶叶的本味，不会影响茶叶的口感，玻璃茶具则可以最直观的观察到茶汤的色泽，好的色泽也能给人以品饮的欲望。

2、投茶量的控制

每一种茶叶的最佳体验都有与之相匹配的投茶量，在很多的红茶简介中以3-5克为最佳投茶量，在日常饮用中，建议以3克为主，这是一个适中的投茶量，好的红茶会显得更加的清爽宜人，一般的红茶在3克的投茶量也会有不错的口感。

3、水温的控制

红茶大部分为茶芽，等价较高，较高的水温容易出熟汤味且苦涩度显现，使茶的口感欠佳。红茶的冲泡建议水温为85摄氏度左右，特别是开汤的温度最好以85度开始，随着冲泡次数的增加，可适当的提高水温，以激发茶叶的香气。

4、避免闷

闷是一个使水温持续的过程，对于芽的红茶是不适合闷泡的，闷泡的红茶涩味较重，香气全无，有的甚至会出现苦味。

PS：红茶是一种比较温和的茶叶种类，但是不能多喝、不能喝浓茶、不能空腹喝茶