大家都知道，白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，具有很好的收藏价值，随着白茶存放时间越长，其内含物质也会发生变化，价值也越来越高。

正是因为这个原因，越来越多的茶友加入了收藏白茶的行列，但白茶吸湿、吸味性强，存放不当容易引起变质，该怎么储藏白茶呢？

其实，总结起来引起白茶变质的因素主要是水分、温度、氧化、光、异味等几个方面，所以，很好地储藏白茶，要具备以下几个条件。

干燥

白茶要储藏在干燥通风的地方。白茶跟其他茶类一样，含水量越低越有利于储存，国家标准的茶叶含水率为8.5%，但长期储存白茶，茶叶含水率控制在5%以下为最理想的状态。

常温

白茶的储藏只需常温即可，一般在4～25℃，保持干燥通风状态，无需冷藏。环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因素，温度越高白茶的转化活动越剧烈、进度越快；当温度低于10℃时，转化活动变得缓慢；当温度低于-6℃时，不只白茶任何茶叶的转化活动都基本停止。

一般来说，白茶储藏的最佳温度是4～25℃，南北方因气候不同白茶的储藏差别也会较大，白茶在南方地区转化较快，北方则会慢一些。由于高温高湿的环境容易导致白茶霉变，所以南方的茶友储藏白茶时，每到梅雨季节要经常开窗通风、注意防潮除湿。

密封

白茶的储藏需要密封包装，隔绝水气和异味，避免变质。白茶的自然转化指的是茶叶内物质的自然转化，因此茶叶必须储存在密封的包装内。

白茶在储存过程中如果被频繁打开包装，也会导致空气进入，影响茶叶的自然转化。南方梅雨季节时，空气湿度大，这时储藏的白茶如果密封不好，会容易发霉，所以茶友们要注意茶叶的密封保存。

遮光

白茶的储藏应避光。光线会导致白茶表面氧化，影响口感，白茶遮光储存可防止营养物质分解，保证品质。茶友们在储存白茶时有条件的话可用锡箔纸密封保存，防潮防光。

无异味

为保证白茶香气的纯正，白茶应储存在无异味的环境中。白茶中的高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极容易吸收外界的气味。所以在储存白茶过程中要注意避免各种杂味、异味，储存地点应远离厕所、厨房和经常吸烟的空间。

总之，茶友们想要长期储存白茶，就要满足以上几个条件。在白茶原产地，人们往往用“铝箔袋+塑料袋+纸箱”的组合包装来储存白茶。

最里边一层用铝箔袋，中间一层用食品级塑料袋，铝箔袋和塑料袋扎好口，最外层用纸箱，箱子四周用透明胶带密封好。铝箔袋可遮光、防水，起到密封作用，塑料袋起到防水作用，纸箱可遮光，同时还有一定的密封性。

来源：东九升白茶