爱茶的人，常会期待每次喝茶都能尽兴。

可现实可能是：总觉得差了一点“味”！

比如我近日喝的一款老白茶，左泡右泡十几道，就还是感觉没有以前好喝，怀疑它是不是进入了所谓的“静默期”。

不过小伙伴们并没有气馁，打算下次拿盖碗泡来试。

因为依照常年制茶、品鉴茶的经验，茶不够好喝，还真不一定是茶的问题。

尤其是那些来源清晰、品质稳定有保证，甚至你一度非常喜爱的茶。

1、换一种泡法

这次用紫砂壶泡，下次不妨换盖碗再试试。

同样的茶，不同的泡法，往往会呈现不一样的风格。

这个“泡法”，也不单单是指泡茶器。从投茶量、泡茶水温，到出汤时间，甚至品茗杯的材质，都会影响我们对一泡茶的感知。

换一种泡法，仔细体会个中的差异，对一款茶的口感认识也会更全面。

2、换个时间

曾经连续几天，尝试午饭后泡白茶来喝。

本来之前很爱的茶，喝起来似乎总觉得不是那么醇纯。

推测了下，普遍认为是时间选得不好。

白茶相对属于饱腹感比较强的，饭后短时间内喝，难免有增加肠胃负担之嫌。

若是换一个时间，比如傍晚时分、身轻心静之际，再去体味这一杯白茶的清雅纯净，想必会手到擒来。

还有一个情况，茶友们体验也较多，就是不同天气，对喝茶感受的影响。

比如绿茶在阴雨天气里品饮，可能会不如往日鲜爽；再比如，冬日雪天里煮茶，喝起来常常更觉温暖醇顺。

总之，茶味有偏差时，不妨换个时间再喝一下吧。

3、专心喝

喝茶时，专注的氛围很重要。

人的味觉在频繁被打扰的时候，吃什么都是“索然无味”的，喝什么也一样。

这种情况下，再好的茶，也只是充当了润滑剂的作用。

所以，get不到茶味，不一定是茶的错。

心不在茶上，茶自然不在味上。

4、耐心等一等

每年都收到茶友们的反馈：“去年买的鸭屎香雪片，现在拿出来泡，更好喝啦！”

类似的，还有以“越存越香”著称的各种白茶、普洱...

是的，心急吃不了热豆腐，好茶，也急不得。

比如白茶，新茶是新茶的青鲜，老茶是老茶的馥郁，它一直在变，耐心的跟着节奏喝，时时都是好茶味。

比如单丛，新茶时难免有“火”味，不妨先喝它的香，等火退一退，醇顺、丰富的茶味就完全蜕变出来了。

此时再喝，又是一重变化，岂不美哉？

5、更多意境

茶的世界，有太多美好的东西可点缀。

一桌一盏，一花一画的美......都可融入茶味，沁入身心。

时节，心境，一起喝茶的人......都在偷偷影响着一杯茶的滋味。

“寒夜客来茶当酒，黄泥小炉火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”

就问你美不美？

这时候的茶，纵然本来没那么出众，在品饮者的心里也是独一无二的存在。

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